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2017年05月21日

喝茶虽然益处多,但这四大误区要注意!

1、生茶优于熟茶?

对一些饮茶者会有这样的观念:“生茶比熟茶更好更养生吗?”

新制出来的普洱生茶偏寒凉,建议少喝。如果患有胃病,最好不要常喝新制生茶,可以经过长时间的存放,等待茶叶陈化温和些更益于养身。

熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮茶者都适合,从这点来说,熟茶相对更养生,受众人群更广。但这并不是熟茶比生茶好的意思,两者制作工艺不一样,在品质、口感、养生方面各有千秋。肠胃不好的喝熟茶更养生;肝火旺盛、抽烟喝酒多饮生茶更合适。

2、普洱熟茶=霉味?

“有人说喝熟茶要的就是那股霉味,而事实上,真正好的熟茶根本就不应该有这样的味道,应是汤色红而透亮,味道香醇的。”普洱熟茶中主要含有3种物质,首先是茶本身的物质;其次是普洱茶在渥堆过程中,微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外,还有微生物的自身残留成分,其中包括酵母等酶。

普洱熟茶中有霉味,其中一个原因就是发酵茶叶里面菌群不单纯,出现了杂菌。这样的茶品饮用起来不仅闻着有不舒服的霉味,而且喉咙发麻,茶汤浑浊,喝完口干舌燥,这些情况大约也不能给品茗者带来饮茶的愉悦感和解渴保健效果。

所以,选择熟茶,更要注重品质,干净是基础!好的熟茶才益于健康!日常饮用,选择守兴昌“未央”就比较靠谱,自己人喝的好熟茶!

3、年份=价格?

喝普洱茶的误区之处在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导,认为老的就是好!在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。不少消费者自己存茶,以期待普洱熟茶有更好的口感。

首先,存茶要明白,必须是原料很不错的普洱茶!如果茶本身品质就不好,再怎么存也不可能变成好茶。其次,制作工艺、存储条件都非常关键。

哪一个环节有所疏漏,茶品都不会随着年限的增加而变得更好,年限虽然可以使优质稀少的普洱茶拥有高溢价空间,可并不能使所有茶的品质都得到提升。

所以好茶是年份就可衡量的,还有很重要因素,原料和工艺,以及仓储的环境优劣。

4、喝茶还需适量

有人认为,喝茶越多越利于健康。如果喝入过多的茶,有可能会引起头晕,干呕的茶醉现象,就说明饮茶过量了,超过了自己身体接受的范畴。就像米饭吃多了也会撑着,所以喝茶也是得适量科学饮用,而不是盲目的过量、过浓。
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