1、茶树品种：云南大叶种
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶制成的，而这些大叶种茶树多生长在人烟稀少的深山老林里， 古茶树与原始森林的古树混生 ，这种天生地养的自然环境生物多种多样，自我调节能力强大，能有效降低病虫灾害，阳光搭配丰富的土壤环境为茶树提供了营养。
在普洱茶中， 古茶树积累的茶多酚、咖啡碱的含量相对更高，茶多酚是普洱茶越陈越香转化的基础性物质，茶品更为耐泡。
2、茶树树龄：树龄越大越耐泡
一般来说，树龄大的普洱茶比树龄小的普洱茶更耐泡， 一芽两叶、一芽三叶比纯芽头更耐泡，春茶比秋茶物质更丰富，春茶更耐泡。
3、 制茶工艺：揉捻成泡条更耐泡
重度揉捻会让叶片细胞壁破损越严重，水浸出物溶出越快，茶越不耐泡。轻度揉捻成泡条的普洱茶（多为易武），普洱茶叶片的细胞壁破壁不严重，水溶浸出物缓慢，茶品更耐泡。盛易祥。
4、 茶品形状：紧压茶更耐泡
普洱茶压制成紧压茶后，更有利于茶品转化，减少存放期间内含物质（香气、茶多酚等）的流失。所以也可以认为，存放一两年的紧压茶在撬取得当的情况下比同原料的散茶更耐泡。
同理，紧压茶撬得太碎，水浸出物溶出快所以不耐泡；撬取得当条索破碎少，水浸出物溶出稳定，相对来说更耐泡。
5、 茶品年份：转化得当的茶更耐泡
制作工艺和存储得当的普洱茶是有转化期的，普洱茶转化出来的味道也像一条波浪线，普洱茶的耐泡度也随茶品的转化而波动，所以普洱茶也是有脾气的，一段时间内会更耐泡，过了一段时间又不耐泡了。
所以说普洱茶是需要不定期拆开品鉴的，只要觉得味道合适，就赶紧喝掉它吧！
6、 投茶多少：投茶合适更耐泡
比如用140ml的盖碗泡茶，按1:20投茶7g左右口感比较好，投茶过少相对来说更不耐泡。
7、 出汤速度：出汤速度合理更耐泡
在品饮时出汤越慢越不耐泡，茶汤更容易变红，茶品就不耐泡了。
所以，一款茶的耐泡程度应该是以合理的出汤速度来判断的，如果每款茶都闷个一分钟再出汤，那茶品肯定难以入口，也不会特别耐泡。
