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2017年05月21日

霸野柔雅|中茶刮风寨普洱茶品鉴报告

刮风寨,一个充满无限想象的名字,它属于易武茶山,位于六大茶山东部,紧靠老挝。,在人们心中,它一直是神奇的地方。2018中茶刮风寨普洱茶,就出自这里。

中茶刮风寨普洱茶(生茶),精选云南西双版纳勐腊县易武刮风寨产区大树茶菁为原料,经手工揉制,传统蒸压,低温干燥而成。饼型圆正饱满,条索肥壮,色泽墨绿润泽,纹理清晰。

干茶评述:饼形圆正饱满,条索肥壮,色泽墨绿,纹理清晰。

第1泡,茶汤浅黄,淡淡的甜香随着汤水溢出,水含香好,滋味清爽,甜感较好,杯底蜜香强烈,口腔中则留有淡雅的甜香;

第2泡,茶汤金黄,亮度好;香气明显,茶汤中含有甜香、植物香,杯底留香很浓密,茶汤的厚度增加,甜度好茶汤顺滑,喉咙中留有清甜香,回甘强烈;

第4泡,茶汤金黄,明亮度高,汤感油润有光泽;茶汤滋味浓郁,汤水细腻,入口时植物的香气铺面而来,带有清爽的森林气息,入口微有苦,涩稍明显,苦化甘迅速,舌面后端的涩感化开较快,回甘非常好,舌底生津如涌泉般,喉咙回甘的位置;

第7泡,茶汤滋味依旧浓郁,甜果香、清爽的植物香复合在汤水中,苦涩感稍显,口腔中的留香、回甘生津依旧明显,此刻整个身体是安稳、充实的,喉韵绵延悠长;

第10泡,茶汤汤水更润,回甘生津强烈,喉咙回甘、留香持久,口中泛清凉感;

第12泡,茶汤的甜感、厚度下降,但是汤水完全没有出水味,牙齿缝皆开始生津,满口的回甘生津,饮后体感舒适,清凉感舒适。

叶底:叶片经过冲泡,慢慢舒展开来,叶底黄亮,色匀有光泽,叶质肥厚柔软,叶脉隐现,叶质细嫩匀齐一致。

总结:2018中茶刮风寨普洱茶是一款野境芬芳、强劲却又沉稳的优质生茶。 此款生茶水含香极好,汤水中含着天然浓郁的甜香、植物香,回味香保留持久。滋味浓郁,汤水柔滑细腻,回甘生津明显,非常持久,尾韵甜柔,茶叶耐泡度高,口腔清凉感明显。喉韵延绵悠长,沁心入腹,饮后全身舒畅、体感舒适。
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