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2017年05月21日

据说,很多人最近反反复复地在喝这十款大益普洱茶?

为了进一步考验选手论茶技巧,也为了给各位益友带来更精彩的茶人对决场面——2018大益职业茶道师大赛进一步提升比赛难度,从下轮晋级赛开始增加10款新茶品。区别于选手们此前已经练习多时的20款考试茶品,新茶品的出现势必对比赛形势产生重大影响。

生 茶
云起<1801>、吾心光明<1801>、黄金甲<1801>、天地一流<1701>、一团春意<1701>
熟 茶
益原素<1801>、0562<1801>、7692<1801>、星耀亚洲<1701>、柔侠<1701>

这十款茶品您是否也都全部喝过?它们的外表与滋味特征您还记得吗?现在,我们就一起来回顾一下这十款茶品——

云起<1801>

作为2018年上半年最受关注的茶品之一,「云起」以蔚蓝星空为基调,带着布朗山山野之清气,在今年“首届两岸中华茶文化论坛”中亮相,更在“个中即是白云乡”为主题的大益梧桐茶会上光芒大绽,吸引了两岸益友的关注和热捧。

以云南勐海布朗山核心产区大树茶为主料,经入选“国家非物质文化遗产名录”的大益茶拼配技艺研配,精制而成。产品饼面条索肥硕油润;汤黄油亮;丝丝烟香下透着浓郁的花香;滋味醇厚饱满,回甘迅猛,舌底鸣泉,口齿留香,经久耐泡,喉韵清幽。叶底肥硕嫩软、弹性十足。

吾心光明<1801>

2018年4月19日阳明心学峰会在浙江余姚举行,大益集团应邀参与全场活动。为表达对先贤的敬慕之心,重磅推出「吾心光明」阳明纪念茶,从传统文化的角度,阐述茶道与心学智慧之间的内在关系。

此款茶品饼形端正,松紧适度,条索粗壮清晰,汤色橙黄明亮,显蜜甜香,带烟味,滋味醇厚,口感丰富,回甘强烈,杯底蜜香持久。

黄金甲<1801>

「黄金甲」于2018年5月10日在成都茶博会上首次与大家见面。这是大益时隔10多年,再度升级金叶子系产品,隆重推出的以群峰之中古树金叶子为原料精心拼配而成的独特产品。

原料精选不同茶区中多座名山古茶树的成熟叶片及粗壮茶青为原料,经入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶制作技艺,拼配而成。饼形端正,松紧适度,条索壮实,金甲裹身(干茶特点:金黄油润、舒展肥厚);汤色黄亮;显花果香;滋味浓厚饱满,汤感甜醇,水性柔软,汤一入口即四面八方化开,口腔表现力极佳,回甘生津,口齿留香,余韵久久不散。叶底暗绿粗壮,显嫩梗。

天地一流<1701>

“天地间第一流人物”,是朱熹对北宋大家范仲淹的高度评价。作为范仲淹竹园支后乐堂第27代孙——范和钧先生于1940年在战火中创建佛海茶厂(勐海茶厂),之后成长为今天的大益集团。在2017年范仲淹诞辰1028年之际,大益集团特别推出2017年首款极具人文情怀的茶品——「天地一流」,向先贤致敬。

茶品原料精选勐海茶区大叶种优质晒青毛茶,饼形饱满圆润,松紧适度,芽叶清晰,披银豪。汤色橙黄明亮;香气纯正高扬,显蜜甜香;口感醇厚饱满,陈韵初显,水性活泼富有张力,回甘快速强烈,层次感强,余韵持久。

一团春意<1701>

「一团春意」精选巴达高山大树有机茶菁。外观上,使用了更为年轻化、时尚化的马卡龙色系,水粉绿的底色搭配粉紫色的花瓣,春意扑面而来直沁心间,心生愉悦春暖花开。产品从源头到加工,从选料到出品,每一个环节都严格遵守有机茶相关标准,并于2017年5月获得“有机产品认证证书”;当年在昆明第15届东盟华商会上惊艳亮相、被赋予美好寓意,使得「一团春意」的品饮收藏价值具有非同一般的意义。

产品饼形饱满圆润,松紧适度,芽叶清晰,披银毫;汤色明黄透亮,清爽一人;香气清香持久,春意悠然,余韵缭绕;口感细腻甜润,丰富饱满,鲜活清爽,生津快而强烈。

益原素<1801>

「益原素」是大益七号院历时8年,以大益酵池菌群为研究对象,以微生物代谢产物研究为基础,通过工艺的传承与创新,采用第三代智能发酵技术——微生物制茶法制作而成。

使用盖碗冲泡益原素A方产品,特点是无堆味,汤中菌香显,杯底甜香显;滋味醇厚、甜。使用紫砂壶冲泡益原素A方产品,特点是汤色褐红,油润;无堆味,汤中菌香显,杯底糖香浓郁持久;滋味醇厚、甜滑。总体上讲,益原素A方产品是一款适合即饮的熟茶产品。

0562<1801>

0562熟饼是勐海茶厂2005首创配方的常规产品。当年适逢茶厂改制一周年,特别推出此款贺岁熟饼,乃勐海茶厂吸取65年的普洱茶生产经验,秉承“传承古今,再铸辉煌”的理念而特别为消费者打造的一款产品。曾于2006年获得中国国际茶博会特别金奖。

精选澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶为原料,采用国家非物质文化遗产“大益茶制茶工艺”加工而成。茶品饼形端正,洒面均匀,压制较紧实。滋味醇厚饱满,糖香高阳,甜韵绵绵。茶汤顺滑略涩,喉韵甜润持久。

7692<1801>
7692是勐海茶厂主力常规熟饼, 精选云南优质大叶种晒青毛茶为原料,以入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”精心加工而成。

由于独特的陈香配方,使得此产品具有明显的“口感甜醇,粘稠顺滑”的特点,一直以来深受消费者喜爱。产品饼形端正,松紧适度,撬取方便。色泽乌黑油亮,呈赏心悦目之态。棉纸包装,画面简约清新,熟悉的感觉犹如老友相见。汤色褐红,糖香显著,滋味醇厚饱满,稍苦后静品回甘。

星耀亚洲(熟)<1701>

为纪念2016年12月底在云南省西双版纳州景洪市顺利举办的首届中国—东盟企业家论坛,大益特别推出星耀亚洲生、熟普洱茶组合。

其中熟茶产品以澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶为原料,经入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”发酵。饼型圆整,松紧适度,显金豪。汤色褐红明亮,糖香显著,带稻香,滋味醇厚饱满,汤色粘稠,微苦涩,回甜好,经久耐泡。

柔侠<1701>

2017年下半年,恰逢大益爱心基金会十周年之际,「柔侠」隆重登场。作为大益改制后第一款高端古树熟茶,原料精选勐海高山古树茶,经入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”发酵技术精制而成。

产品饼形周正圆润,松紧适度,条索肥壮,干茶焦糖浓郁持久,滋味浓厚饱满,苦底深蕴汤中,甜感在舌尖缠绕,口感丰富协调,喉韵持久。

益友们不难发现,新增的十款茶品皆为近年来大益的热门产品,深受市场关注和消费者的喜爱。不但参赛选手们应该熟悉,也是茶客们品饮收藏、不能错过的十款经典好茶!