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2017年05月21日

走进雨林古茶老班章:古树茶香 普洱茶中的王者

老班章,是每一个喝普洱茶的朋友梦寐以求的名寨古树茶,它以王者的身份领跑普洱茶界十多年。特别是近几年,随着古树茶市场走俏,老班章更是引领了普洱茶市场涨价的潮流。雨林古茶坊老班章也就是在这个时候,进入了大众的视野,茶友们纷纷称赞。那么,为什么雨林古茶坊老班章能够如此受欢迎呢?这还要从老班章的原生态茶源和制作工艺说起。

坚持“一芽二叶”的标准

在古茶园边就地建立的古茶坊,雨林古茶坊提出了“一芽二叶”的古树普洱茶采摘标准。为了保证原料的质量,雨林古茶坊与当地茶农做了长期的收购预定,以及现款现结的模式,让茶农能够欣然接受雨林古茶坊略显“高标准”的收购要求。

不仅如此,为了采集到无污染、纯天然、原生态的老班章原料,雨林人走访了云南各地拥有古茶树的寨子,最终选定300个名寨作为雨林古茶坊的原料供应地。当地人采用的全是传统的纯人工的方法来养护古茶树,他们遵循民风手工采摘鲜叶,日光晒青,毫不夸张的说,老班章普洱茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物的古树茶。盛易祥。

原始手工做茶实现真正的全程透明制作

雨林古茶坊是大胆的,他们打破了茶行业的规则,将手工做茶制作过程面向大众。早在2012年,第一个古茶坊还在雏形的时候,雨林古茶坊就举办了一场“雨林茶山行”,邀请全国的茶友来现场观看古树茶的制作过程。“雨林茶山行”让雨林的所有环节、流程全部暴露在公众视线之下,让消费者一眼就能看到产品是怎样生产出来的。

为了保证古树茶原料的纯粹,雨林古茶坊在西双版纳一共建设了122座用于采收古树茶原料以及进行古树茶手工初制工序的古茶坊,聘请世居古茶山的少数民族制茶师傅,亲自手工采摘、杀青、揉捻、摊凉、剔捡、传统石磨压饼普洱茶,以求呈现给茶客不同产区原生原味的茶叶特性。

同时,雨林莊園内建有古树茶原料仓库共9 幢18 间,千吨级的仓储力度,是全国最大的古树茶原料仓库,100座茶山,10700个不同村寨、不同季节、不同年份与味型的古树茶样本,是雨林古茶坊老班章受到顾客信赖的基础。“真正古树,传统手工”是雨林古茶坊一直不变的企业理念。

珍惜每一篇雨林古茶坊老班章,它带给你的,是大自然满满的善意!
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