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2017年05月21日

甜香有益——大益醇香四季品鉴报告

茶有大益,茶为健康饮品喝茶对身体有益,因而得其名“大益”。大益普洱茶传承了勐海厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓,似的大益茶一直为众多茶友口口相传的集评鉴、收藏的首选,近年来大益亦成为保值、增值的代名词,故有茶友戏称为“普洱茶中的大众”。

此次获得评鉴的为“大益80克醇香四季,1401批次”罐装散熟。

首先映入眼帘的是银灰色的罐体正面印有红色大益商标,此为大益众多产品一贯风格,其次商标偏下印有代表四季风格的:春竹、夏荷、秋菊、冬梅,整体包装让人有耳目一新的感觉。

拆开包装内有熟料袋包装的散熟一份、合格证一枚、干燥剂一小包。不愧为大品牌之作,小小的一袋干燥剂即可见大厂的严谨作风。开袋见干茶条索紧实,呈黑褐色,闻之勐海味。洗茶后闻公杯有焦糖香,洗澡水略浑浊,或许跟醒茶时间较短有关。

一、品饮过程

1.2泡:95°3秒出烫,茶汤橙红,入口有焦糖香,顺滑细腻,堆味很轻基本可以忽略不计,甜、很清晰的甜,饱满度较好,协调性不错,就是厚度稍稍有所欠缺。

3.4泡:95°加10秒出汤,厚度有所提升,其余延续前两泡的感觉,过喉感觉很舒适,相似酷暑天来片冰镇西瓜的感觉,有点不想停下来,继续继续!

5.6泡:约30秒出汤,甜的感触有明显的提升,茶汤的质感、协调性,感觉到了此款茶的巅峰阶段,空腔留存度较高,明显可以感觉到空腔里糯糯的感觉,茶汤喝完后再等下泡茶的时间口腔里都是甜甜的,带着稍许回甘。

7.8泡:特意延长了出汤的时间,重手加闷了,约两分钟出汤。稍稍有些水味,喜欢喝甜水的茶友估计还可以闷至一两泡。尾水竟然稍许有点枣香的意思?口条出问题了吗?希望有获赠此茶的茶友指教一、二。

观茶底有料参与拼配,茶底呈棕褐色柔软度较高,革质感略低,应属于偏轻发酵类型。

三、综评:大益醇香四季散熟,经过八泡品饮个人感觉这款茶协调度、饱满度均为较好。入口清甜,甜度较高,顺滑度以及口腔留存感均为中上。此款散熟已到最佳品饮期,喝完后记忆犹新的就是甜、香、醇,是一款现喝很不错的茶,尤其适合偏甜口的茶友选择。
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