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2017年05月21日

闻名普洱茶界的“古六大茶山”,它的划分标准是什么

“多年的茶山实战经验和经历,请大家要相信,好茶叶一定是源于工艺和生态。”——非著名茶人陈晓雷

涉及普洱茶史《云南志略》、《南诏备考》、《滇海虞姬衡志》等众多史书,都不约而同地公认“六大茶山”为“攸乐、莽枝、革登、倚邦、蛮砖、曼撒”。但是你知道它们是按什么标准划分的吗?

错误的理解

有人认为“古六大茶山”是根据茶园面积大小及茶叶产量的多少来划分定位的,就连某些茶界权威人士于1957年集体考察后做出的对古六山位置及名称的定论都是以此为标准。

然而各地茶园面积的大小及产茶量的多少,是随年代变迁、人们对茶叶的重视程度变化在人为的变化着,就连各地所管辖的范围都随年代的不同而间隔性的变化。而“古六大茶山”是地名,位置应是确定不变的,与这两者相矛盾。

还有人认为:“古六大茶山”是按各地茶园面积大小和负担贡茶的多少来划分的,但“古六大茶山”真正由朝廷下达任务拨款征收“贡茶”之事,再早也早不过清初;而“古六大茶山”是早在元代的《云南志略》就有记载。该地不是先有“贡茶”而有“古六大茶山”,而是先有“古六大茶山”再有贡茶的。

古六茶山的正确划分标准

所谓的“古六大茶山”,是六大片先天成片相连与杂木混生的原生茶树林所在地,并非后来的人工茶林所在地。

普洱茶广阔的茶山,基本都是以这六大片原生茶为种子发展起来的。以这六地的先天原始林为“母林”,其他后起的人工茶林为“子林”,“母林”所在地为“母山”,“子林”所在地为“子山”。只有“母山”属于独立的“古六大茶山”之一,而“子林”不管面积多大,产茶多少,都不被独立列入“古六大茶山”中。
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