559年，欧洲人首次将茶资讯记载在书面上，该书即是欧洲学者巴蒂斯塔·乔万尼·拉姆西奥所写的《航海与旅行》，他似乎是从波斯伤人口中，听说中国有种名为茶的饮品，能够有效对抗热病、头痛与胃痛等。后来，英国的咖啡馆也在1650年代引进茶，并在海报与广告上刊登茶能够对抗各种疾病的功效。最近这些年，许多关于茶的研究发现，红茶除了具有抗氧化作用以外，还能够为血管与血液健康带来正面影响。
尽管世界各地有很多对身体很好的食材，但红茶却拥有轻易饮用的优势，一天喝上数次也不嫌腻，而且非常百搭。无论是在正餐或是点心时间饮用都很合适，能够搭配每天的饮食生活，轻易摄取成分，也能够长久维持饮用的习惯。
很多食材都拥有抗氧化的物质，但不是都像红茶一样能让人们持之以恒，而且在食用其他抗氧化食材的同时，饮用红茶也有机会带来加乘效果，容易养成习惯又具高抗氧化度的红茶，可以说是很适合管理健康的饮品。
/ 高度抗氧化——红茶类黄酮 /
活性氧是造成疾病与老化的原因之一，而红茶类黄酮即抗氧化物质——多酚的一种，可抑制活性氧、维持健康，因而备受瞩目。
/ 维持血管健康——红茶类黄酮 /
红茶类黄酮同样有助于维持血管的健康，能够预防血管老化与动脉硬化，能够让血液变得更加清澈。
/ 预防流行性感冒——红茶类黄酮 /
红茶类黄酮中含有茶黄素，具有杀死病毒的效果，因此用红茶漱口也有机会降低病毒入侵体内的几率。
/ 放松身心&提升专注力——茶氨酸 /
茶氨酸是氨基酸的一种，也是茶叶才有的独特成分。摄取茶氨酸时，脑中会产生阿尔法波，让心情放松，脑袋变得更清爽，专注力也会随之提升。
/ 促进脂肪燃烧——咖啡因 /
据说摄取咖啡因之后，再从事有氧运动的话能够促进体内脂肪燃烧，带来瘦身的效果。
/ 预防蛀牙服——氟 /
氟是矿物质的一种，有助于强化牙齿的珐琅质，预防蛀牙。红茶里也含有氟，所以用餐后喝杯无糖红茶将有效预防蛀牙疾病的发生。
来源：反舌滇红
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