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2017年05月21日

普洱茶知识--熟茶等级

人生一世,草木一秋。
人这一生,走过许多路,看过许多景,亦饮过许多茶。
茶有千滋百味,亦有万种风情。
千万种茶香里,总有一种,能够成为品茶人的心头爱。
千帆过尽,却是情有独钟。
随着茶文化的不断渗透,喝茶,成为了越来越多人的一种生活方式和习惯。喝普洱茶的茶友越来越多,但喝普洱熟茶的茶友经常会问到:“你的这个茶是什么等级的?”
茶叶的等级会影响茶叶的口感吗?
在说这个问题之前我们先了解一下熟茶的等级分类是怎样的,接着再深入看看每一个等级的熟茶都有什么特点。
目前普洱熟茶最权威等级划分是2008年国家质检总局颁布的,也就是现行的《地理标志产品普洱茶国家标准》中对熟茶的等级划分规定,有特级、一级三级五级七级九级。
熟茶经过人工筛选以后,可根据粗老程度的不同大致分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级。
宫廷:金毫显露,色泽褐红,叶底细嫩;外形条索紧细,金毫显露,色泽褐红(或棕红)光润,内质汤色红浓明亮,陈香浓郁,滋味浓醇、回甘,叶底褐红、细嫩、匀亮。
特级:外形条索紧细,光润匀整、干净,红褐色,金毫显露。内质汤色红艳明亮,香气陈香浓郁,滋味浓醇甘爽,叶底红褐柔嫩。
一级:外形条索紧结匀整,金毫较为显露。内质汤色红浓明亮,陈香浓纯,滋味浓醇回甘,叶底红褐较嫩。
三级:外形条索紧结,尚显毫。内质汤色红浓明亮,陈香浓纯,滋味醇厚回甘,叶底红褐尚嫩
五级:外形条索紧实,匀齐稍微带梗。内质汤色深红,陈香较浓,滋味浓厚回甘,叶底红褐欠嫩
七级:外形条索紧实、尚为匀齐带梗。内质汤色褐红,陈香纯和,滋味醇和,叶底褐红欠匀。
九级:外开条索粗大,松泡,欠匀较硬带梗片,色泽褐红。内质汤色深红,陈香平和,滋味甘甜,叶底褐红。
那么,究竟什么等级的熟茶才是最好的呢?这个问题,个人认为不能一概而论,等级只是区分了茶菁的嫩度,并不代表品质。每个人可根据自己的喜好,选择适合自己的熟茶就是最好的。
如同粗茶小编就很喜欢,书剑戊戌粗茶不敢造次,积累陈年大树中壮原料,不曾惊扰岁月,如今如饮老酒弥漫醇香,慢慢品清凉与温润已得红汤一碗不负众望所归  现全国各门店都已到货,欢迎到店品鉴。
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