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2017年05月21日

要么不喝普洱茶,要喝就易武茶

1 寻找合适你的茶
如果你想喝茶,我向你推荐普洱。
如果你不知道该喝什么普洱,就喝易武,错不了。
市场上的易武,千千万万,该怎么选?那就六山缘吧,没准你能喝到大清王朝的皇家贡品。
问题又来了,六山缘的茶品琳琅满目,喝哪一款?我推荐缘忆。
好多年前,我刚接触普洱的时候,茶友们推荐的都是大厂茶。那个时候,某知名论坛总在纠结,吵闹,对骂,就差动手了:台地茶和大树茶,哪一个更好,哪一个更值得拥有。
今天,这些争论早已销声匿迹,没有人再怀疑大树茶的品质和前景,时间已经证明一切。
如果是出名微产区里的大树茶呢?当然就更好了。你试试“缘忆”?他可是来自落水洞的易武茶哦。
照我这么说,难道喝大厂台地,就不好么?并非如此,我只是不希望你输在起跑线上。虽然我们无法复制乾隆皇帝的奢华,却能轻而易举地喝上皇帝老子爱不释口的杯中茗。
当了一辈子平民,难道,不想过把皇帝瘾?
那你是给六山缘卖广告不成?——有人最喜欢这样气冲冲地质问。
不,六山缘的“缘忆”,只是易武普洱茶的载体,我也希望你能找到比“缘忆”更好的易武茶,我想,你一定行的!不过,到时候,别忘了告诉我。
不过,在你找到之前,先干了这杯缘忆。我细斟慢酌,你随意。盛易祥。

2 开汤品鉴!

对于老伍这个人,我是心存偏见的。他总是给大家放毒,又不给解药。这次算是解药到手了,又要问我什么意见。

什么意见?很有意见!

对于评论的茶品,我是早不喝,晚不喝,不早不晚的时候才喝。
一是太阳出来了,光线适合拍照;
二是9点过后,味觉才灵敏。非要我等到周二收到茶,你就等到下周六再问意见呗!说我拽?这一点我承认的。我就是喜欢看着你看我不顺眼又干不掉我的样子。
洗茶的时候,盖碗里透出一股易武骚。有的人说这是尿骚味,我也是迷糊了。用排泄物的气味形容易武茶,你干嘛不直接蹲厕所里独自陶醉?花一大笔钱,只为尝尿有多骚?先不说值得不值得,这行为,忒变态的。
第一泡茶,过于平淡,平淡得令我怀疑这茶是不是被老伍换了。真的“缘忆”他自己藏了,三六九等次货色的劣质货给我了。正想投诉他,舌面感到一下子回甜,我又放下了手机。骂老伍吧,早不骂,晚不骂,早晚该骂——喝完再骂。
第二泡,味道才出来。是一款甜得四平八稳的茶,入心入肺,无处不在;香得面面俱到,牙缝里、喉咙里、鼻子里……绝不叫你失望。苦涩适度,一掠而过无残留。汤色金黄通透,刚想多拍一张,调整曝光补偿的时候发现相机没电,好吧,再等一等。
第三泡,闷了好长时间,这是我折磨茶的惯用手法。真金不怕火烧,好茶不怕闷泡。和上一泡相比,味道浓一点,苦涩没有明显加剧,不愧是一个“稳”。
到第十一泡,没有明显衰退。先处理点私人小事情,不喝了。能泡多久,由你们自己去发掘吧。
对于才两年陈期的易武茶,连第一个“三年转化期”都未满,这个表现再正常不过。这常识,还是要有的。但写一写也是必须的,省了老伍一顿骂而已,没有什么大不了的。
条索十分粗壮,叶底舒展开来,显得很肥硕。种种迹象看来,后期转化空间充足。若干年后……以后的事,以后再说吧。如果我说错了,你骂老伍就行
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