有网友私信小普：老曼峨的茶苦，是因为锰超标引起化不开，口水都是苦的？不知道亲，你有没有这样的困惑。老曼峨的苦，是真的。那天小普试了一下今年的头春茶，用5个字形容“苦到没朋友”，整个苦感充斥在口腔中，让你找不到方向。那老曼峨为什么这么苦？这就要从它说起...
老曼峨，是一个古老的布朗族寨子，建寨已有1300多年。布朗族古代成濮人，是最早驯化、栽培、制作茶的民族。
从新班章到老曼峨车路约10千米。茶树分布在寨子周围，茶树粗大古老，茶园中有很多大树，野生环境好，茶质好，茶气足，山野气韵强。老曼峨与老班章比较，条索外观、茶香、茶气、苦涩度、茶汤、叶底都很相似，主要区别在苦涩的持久度上。
在普洱茶圈有这样的一句话，勐海苦、临沧涩、思茅淡、易武柔。这是几大茶山的特性。勐海的茶普遍苦底重，不管是南糯山还是景迈还是布朗的茶，都没有办法摆脱这点“苦底重”。老曼峨这么苦，主要是因为它生长在西双版纳勐海布朗山乡。
苦底，是勐海布朗山一脉茶山独特的茶性，所以，老曼峨苦，是天性，并非是什么锰超标。说句实话，我真不太明白，为什么觉得老曼峨苦是因为锰超标？难道锰是苦的？
众所周知，锰广泛存在于自然界中，土壤中含锰0.25%，茶叶、小麦及硬壳果实含锰较多。可不是所有的茶都会苦丫，再说，谷类和硬壳果实蛮多都是甜的。实在不懂。
换句话说，老曼峨苦，那是因为这是它没有办法选择的出身。人生最无能为力的一件事。换个角度来看，仅次与“茶王”老班章，内含物质丰富，后期转化可观，这也算是含着半个金钥匙出生。喜欢老班章的茶友，可以尝试一下老曼峨，说不定，它会带给你不同的际遇。
来源：小普 普洱世家
