今天遇到一个奇怪的茶友，53岁男茶龄4到5年 顶级日料铁板烧主厨兼老板 22岁至今只做了这一个行业，2-3年前开始练习瑜伽，他告诉我他每天早上空腹喝新生普 然后9-12练瑜伽 再空腹喝新生普 再后面才会吃东西，不会低血糖 不会头晕 不会肠胃不适。
听完这个故事我懵逼得狠，为此发表一下我们的观点，食荤食多习惯的人，当然胃肠耐受力会强些。但茶性本寒凉，于全产程不发酵的生普而言，尤其6个月-10年内的新生普茶性更是一个由寒转温的缓慢过程。茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。
有些友商的研究结果是，尊重个体差异，有一些体质和肠胃就是可以有办法空腹喝茶性寒凉的茶。
还有一些不法不理的商人，告诉你大壶泡普洱茶才过瘾，大壶才能让普洱茶达到最佳状态，普洱茶量每日多喝多益。
而我们也做了大量研究和调研，中立而客观的结果是：1.在肠胃的耐受力方面，不存在个体差异，只是基数不同而已，2.在神经敏感强弱和血糖高低方面却是存在个体差异，故每一茶友都要了解自己的身体的茶量是多少。
因为肠胃的反应是一个缓慢的过程，而血糖和神经方面是一个当日都会反应的事，就跟喝酒一个道理。肠胃敏感的茶友，反而引发他了解自己的身体，培养好的饮茶习惯，而拯救了那副肠胃脾肾。盛易祥。
而那些无明愚痴或不法的茶商，不过是利用你的肠胃脾肾，不会表达、反应慢，使劲宰客罢了。
长期不正确的饮茶习惯，会导致胃寒胃溃疡，于何种体质何种身体底子的人都一样。
我们平日茶会带领茶友的经验是，因人而异，细心观察每一个茶友的体质，以及为其现有饮茶习惯进行诊断，并给出适合于他的饮茶习惯建议。甚至在茶会中会抓住每一个茶友品饮每一泡茶的适宜量，在盖碗或茶壶容量和材质的选择上也做到精准精确。不但要把茶泡好，更要找到茶友身心喝到很舒服很健康。
为此我们给出以下建议：
1.小而精，小而聚，小而活，小而暖，黄金茶水比，才会有最佳的表现和最好的层次，不贪多更不要听信他人的游说，问自己身体最重要，够的适合的量就是最好的量，
2.尽可能不空腹喝茶，以食清素为主者少量，以免低血糖，以荤食为主者可适当加量，刚好清油腻。
3.寒性体质者，少饮，或不饮短新生普。
4.神经不敏感 三高 火气大 阳性充足的人 新生普适合多饮。
5.确实有些茶友，有睡前喝茶习惯，且不会睡不着。你有没有长这样的体质？要问自己的身体！如果没有这个命，还是自律些好，最迟晚饭后尽可能不喝茶（无论何种茶类），或者做一个晚睡族。
6.半年期内的新生普，水味重，工艺香仍未回落，不但没有品饮鉴赏价值，在身体健康方面，此阶段茶性极寒，非常伤身。负责任专业点的茶商，是不会这一时期拿茶给茶友喝的。
新生普的头半年，甚为重要，放在茶商手里，有耐性的不急躁的让每一个生产环节都达标更为重要。今天还在看直播，明日湿漉漉的茶饼就已经寄到手上了的茶友要警觉了，商家到底为做一饼茶，偷工减料浮躁了多少！
2017年05月21日