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2017年05月21日

茶树优良新品种—凤庆3号

凤庆茶树品种资源十分丰富。“凤庆大叶群体种”长期在天然和人为因子的双重作用下,孕育出了丰富多彩,各具奇秀的优良茶树品种类型。早在1975年,凤庆大叶群体种就被鉴定为国家级茶树群体良种。上世纪七十年代后期,凤庆茶厂茶科所在全县茶园中,经过单株选择、无性繁育,选育出了多个优质高产、适制性广、抗逆性强、扦插繁殖率高和适应性广的茶树优良品种。“凤庆3号”就是其中之一。
凤庆3号经过一次有性单株筛选和无性培育而成。1979年,茶科所在凤庆茶厂油库外车路下方的茶园中,经过有关茶树良种植物学特征观测,选定出凤庆3号母树单株(现今母树已死)。此后进行了母树养枝扦插等相关工作,并在1985年前完成了母树单株的有关良种鉴定工作。1985年在我县凤山前丰、大寺清水和岔河三个不同气候环境中进行了小区适应性试验。1993年参加了云南省茶树品种区域比较试验项目,以国家级良种“云抗10号”为对照,在保山和思茅茶树良种场进行了品种区域比较试验。经过多年的系统研究和鉴定,凤庆3号可认定为是香气特异(成茶具有兰花香)、内质优良的大叶茶树良种。
优质高产、抗逆性强、适应性广是鉴定茶树品种好坏的标准。通过对茶树品种植物学特征、生物学特征、产量、适制性、适应性和抗逆性等的研究,可以鉴别出茶树品种是否优良。
(一)植物学特征
1、植株性状:凤庆3号与云抗10号相相似,属小乔木型,基部主干明显,树姿为开展状。四足龄的无性系茶园调查结果见表一。
2、叶片形态:茶树的叶片形态特征是识别不同品种的主要依据之一。凤庆3号叶片为半上斜着生,叶形为椭圆,叶质柔嫩,叶脉15-18对,叶色为黄绿,且光泽性强。
3、嫩梢:茶树栽培的目的是嫩梢的获取,嫩梢是构成产量的对象。
4、花器形态:茶树的花器形态特征稳定性好,是鉴别不同品种的主要依据之一。
(二)生物学特征
1、营养物候期:一般来说,茶树营养芽萌发早,休止期晚,生长期和采摘期就长,产量相应就高。凤庆3号在正常年份的萌发期为2月上旬,开采期为3月下旬,11月下旬停采,年终休止为12月中旬。其生长期310多天,采摘期240多天,采摘轮次5—6轮。据思茅茶树良种场品种比较试验结果,凤庆3号在当地比云抗10号早萌发近一个节今,是个相对早发的品种。
2、新梢生长势:根据自然生长枝和一芽三叶测定,结果表明凤庆3号具有较强的生长势。盛易祥。
3、茶树发芽密度决定着单产的高低,鲜叶正常芽叶的多少制约着成茶品质。笔者连续三年(1992—1994)对凤庆3号测定的平均结果为:发芽密度678个/0.11㎡,总重328.7克,正常芽叶占88.3%,非正常芽叶为11.7%。

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(三)丰产性
滇红集团茶科院1984年定植的凤庆3号(面积为3.5亩)示范园,在5年之后,其平均亩产成茶62.5千克。思茅茶树良种场进行品种比较试验小区的产量测定,结果表明凤庆3号较云抗10号产量高。祥见表六。
注:1997年3月18日和31日思茅茶树良种场两次下冰雹,对当年产量影响较大。
(四)抗逆性和适应性
经过多年不同地区种植和试验观测结果:凤庆3号具有极强的抗寒性和抗旱性,其抗逆性和适应性较强。1982年12月27日,凤庆出现罕见的霜灾,在茶科院,群体茶园受害十分严重,凤庆3号芽叶仍然保持翠绿,无受害表现。又如1999年12月22日至26日,凤庆出现连续多天的严重霜情,勐佑三甲茶园在同一区域定植的一足龄茶园中,凤庆3号和云抗10号均没有受害,但群体品种受害比较严重,40%的植株在根茎部以上被冻死。1998年冬末至1999年春末,凤庆出现长达120多天的干旱,在无灌水条件下,勐佑三甲茶园在1998年6月定植的凤庆3号茶园(种苗为无性地苗),在2002年调查存活率高达78.6%,比同一区域的云抗10号高3.1%。据思茅茶树良种场品比试验结果,凤庆3号抗茶饼病能力较云抗10号强,抗茶红蜘蛛等螨类为害能力相当,并被认定为适宜思茅茶区推广的茶树良种。自2001年来,凤庆3号已在我县大面积推广。
(五)繁殖能力
无性繁殖能力的强弱是鉴别茶树品种好坏的依据之一。笔者于1992—1994年对凤庆3号进行大规模扦插繁殖结果:凤庆3号具有极强的扦插繁殖能力,300多天苗木成苗出圃率高达80%以上。其移栽成率亦较高,定植后十年仍保持在86.5%。
(六)茶叶品质
1、生化成分:茶叶生化成分含量的测定,是对成茶品质好坏的物质基础作定量分析。茶叶生化成分含量的多少,决定了成茶品质和适制性。凤庆3号各物质内含成分较高,与成叶品质密切相关的各物质含量比例较为协调,酚氨比为11.46,是红绿茶兼用的茶树品种。国家农业部茶叶监督检验测试中心,按GB测定,凤庆3号一芽二叶蒸青样的主要生化成分含量祥见表七。
2、成茶感官审评:依据多年多次小样制茶和成批生产,经茶叶审评专家杨仕宏等人鉴评,凤庆3号均为红绿茶兼优的高香型品种。
三、结论
(一)凤庆3号是在凤庆大叶优良群体品种中经过一次有性单株选择,无性繁殖,通过相对系统鉴定选育而成。
(二)凤庆3号经过多次感官审评和生化测定结果,证明它是红绿茶兼用的高香型良种,更是适制绿茶性强的大叶茶树良种。
(三)凤庆3号扦插和移栽成活率高,且生长快,在生产上极易推广。凤庆3号虽然抗病虫能力与云抗10号相当,但在栽培管理中也应注意预防,以获丰产。
(四)凤庆3号属小乔木型,大叶中类中生种,生长势强,树姿为开展状,分枝密,发芽密度大,产量高,抗逆性和适应性强,适宜在最低气温不低于-5℃的大叶种茶区种植。
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