通常情况下,商品的价格是商品价值的体现。商品的价格由商品的成本、劳动等要素构成,价格是围绕价值波动的。但有时商品的价格又是由供求关系决定,商品供大于求时,商品的价格会低于价值,反而当商品供小于求时,就会物以稀为贵,商品的价格就会偏离甚至严重偏离商品的价值。
记得90年代初,我老家那就开始人工种植茶叶,不过当时还不叫普洱茶,也没有大树茶、古树茶以及台地茶的概念。我老家那除了在房前屋后会有几棵年龄稍大的茶树(可能有几十年或上百年的树龄,反正谁也不知道到底有多少年)。
那时的茶叶很便宜的,一公斤干茶叶的售价就是几块钱,而且还是春茶的价格,一般人家摘一次的鲜茶叶,炒制晒干后,也就才有几公斤的干茶叶,能卖几十块钱,然后用于购置家里的一些生活必需品,比如食盐之类的。
大概2000年我就外出上学,当时很少关注茶叶的,也不知道茶叶的情况,只知道当时的思茅(2007年更名为普洱)每年的4月左右会举办茶叶节,来宣传普洱茶。那天普洱的街道上,锣鼓响个不停,不少人行走在街上参加庆祝仪式。
后来我去江苏上学,大概是2005年时,我亲戚到南京旅游,顺便带了几袋茶叶,我才意识到普洱的茶叶,有了统一的名字“普洱茶”,同学们也大多在此前就听说过普洱茶。
当时的茶叶价格也不太高的,从当地茶农的生活条件上可以看出来的,当时很少见有人通过种茶发财的,也就过个正常的生活而已。直到06-07年普洱茶经历了大涨、大跌,有人赚到满盆金钵,也有人亏了跳楼,但茶农依然没有赚到钱。盛易祥。
07年以后,普洱茶经历了几年的低迷钱,可能是为了给低迷的普洱茶增加点活力,提振普洱茶的市场信心。2009年左右,古树茶、老树茶等概念进一步得到了市场的认可,而且价格远远高于台地茶,而且连年走高。
一般有名的普洱茶山头,都有茶王树,像班章的茶王树,炒出了几十万元的价格。班章、冰岛的古树茶价格达数万元一公斤,而易武的落水洞、刮风寨、临沧的昔归等也是好几千元一公斤。大多数古树茶、老树茶的价格都达到了数百元一公斤。
几十万或几万一公斤的普洱茶,很显然价格已明显超过了茶叶的价值,一方面是炒作,一方面是某些人为了追求虚荣所致,当然与古树茶的稀缺也有关系。
我觉得几百或上千(2-3千)的古树茶价格还是能接受,因为古树本来量也少,采摘成本也高,加工成本也不少。合适的价格,才能促进普洱茶的发展。
某种商品要得到广大消费者的认可,要以价值为基础,要有一定的实用价值,而不能过度的炒作,或价格远远高于价值本身,这样的商品是很难长期赢得市场的,产业也很难持续发展。
普洱茶价格:多少钱一斤
由于普洱茶等级不一样,不论生熟,普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,所以它的价格也就有明显的不同。
1、正品就是正宗的普洱茶,我所定义的正品就是在保证卫生、安全的前提下,符合普洱茶的基本定义的茶品。我给这样的茶品定价50~100元,我认为这样的价格从消费者一端来看,每次投茶按5克算,泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元,是一个可以接受的价格。从经营者的角度出发,除去原始生产成本再分摊相应的管销费用之后,还存在一个合理的利润空间,也是有利可图的。
2、精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品,也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100~200为宜。举例说明就类似大益的7262这个规格的茶品,70~140一片一样可以保证买家和商家的双赢。
3、上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上,就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶,不值这个价钱。
4、珍品是指珍藏品,没有八年、十年,算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说,花个三、五百块钱,应该可以在正规商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化效果显著的茶品了。
5,极品顾名思义,就是无论外形、内质,香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度,没有缺憾,美玉无暇。就消费者而言,为一款完美的茶叶花一千块钱,值!于商家而言,一千块卖一斤树叶子还不赚钱实在说不过去,但能把这么好的茶品奉献出来,赚钱也应该!
6、孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好,还得特别稀有,这样的普洱茶才能卖到2000元以上。
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2017年05月21日