巧妙品鉴云南普洱茶

云南普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前云南普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别云南普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老字号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品云南普洱茶也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈化，人为洒水，常常导致云南普洱茶茶叶发霉、变质。云南普洱茶茶品迅速变质后，再将云南普洱茶茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年云南普洱茶的“湿仓茶”。
以下介绍几招基本的又方便的巧识别招数：
六不看：
1.不以错误的年代为标杆；（其实真正五六十年代的云南普洱茶只有到博物馆里才能见到的）
2.不以伪造包装为依据；
3.不以茶色深浅为借口；
4.不以添加味道为导向；（注：真正的云南普洱茶其樟香、枣香，等都是自然形成的）
5.不以霉气仓别为号召；
6.不以树龄叶种为考量。
四看：（清纯正气）
清：味道要清，没有霉味。
云南普洱茶熟茶茶汤
纯：汤色要纯，如枣或红浓，透亮，不能黑如漆。
正：存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。
气：品其汤，则心旷神怡。
无论选购哪种云南普洱茶茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次找一家可性度高的商家，最好是云南普洱茶本土茶企或是云南普洱茶专卖店，这样的茶行种类齐全，货量充足，店家信誉度高。另外要多向云南普洱茶茶人中的前辈请教，以增加云南普洱茶知识。
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