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2017年05月21日

想知道怎么品鉴一款普洱老茶?(2)


景迈细芽茶的底层具有比较高扬的花香和木香,由橙花叔醇所贡献,特点是水含香,会随着糖苷类的水解而分解出香气分子。
景迈老茶最大的特点正是其底层的花木香。
注:本文说的老茶,包含老生茶与老熟茶,两者除了在香气变化方面有较大差异,其余大体相似。

来源:茶叶进化论   作者:爱喝老茶的小猴子

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