初次接触普洱是在2015年去云南旅游,当时导游带着品尝普洱茶,不喜欢生茶的味道(可能是肠胃不好的原因),倒是对熟茶很感兴趣,这几年陆陆续续也在网上、茶叶店买了很多,喝了很多,也扔过很多,逐渐找到自己的口味,这些年一直关注普吧,很少发帖,在吧里看了有些人发的普洱真经,很受教,但绝对不是真理。我觉得最好的真经就是:适口为珍,量力而行。由于自己经济条件有限,常喝的口粮就是某大厂的中低档茶(一饼200左右吧),入口很顺滑,发酵适中,有一点回甘,而且该厂就在18条好汉之列,但也喝习惯了,觉得这才是适合自己的,不光是口感,更重要的是跟自己的经济实力相匹配。建议大家买茶时尽量选择大厂,茶毕竟是属于食品,大厂在食品安全应该上不会胡来。在此奉劝大家不要盲目跟风,超越自己的经济实力去追求一些名山古树(土豪自便),买回来的时候发现并不适合自己,这才叫真正的学费茶!
对于学费茶的一些个人看法
作为一个普洱茶新人,入门有一些时日了,普洱茶听到最多的,有5类茶:学费茶,旅游茶,大厂茶,小厂茶,壕茶。
大厂小厂我们很容易分辨,大厂有中茶、大益、下关、澜沧、老同志、盛易祥、陈升、福今等等,小厂就数不胜数了。
壕茶,接触最多的就是巅茶、福今等大厂品牌的茶,网上一搜价格,自然就知道是壕茶!
但是何为学费茶?何为旅游茶?大厂就没有学费茶?大益的醇品好像是网络专供,难道不是学费?你会说,学费茶不干净。难道龙润、七彩云南这些卫生条件达标的厂,生产出来的旅游茶就不是学费?你又会说,学费茶便宜。难道大伙双11拍的几块钱一个的关姐,也是学费?我把9.9包邮卖到199还不包邮,贵了,就不是学费了?
我想你绝对又会说,小厂茶就是学费茶。自己上山收茶的大神,难道要拿去大厂加工?(当然,我也是建议新人入坑都买大厂,因为品质有保障。关于性价比等其他问题,我下面再说!)
某大神曾经说过,要能学到东西,有所收获的才叫学费,啥都没学到的只能叫浪费!我曾从朋友处获得一饼包装精美的生茶,他不怎么喝茶,就给我了,还告诉我这不是什么好茶,就一礼品,看我在喝普洱就给我了!我打开盒子一看,棉质上大大的三个字——老班章。也不知道哪个小作坊生产的。朋友一片心意,我也只有收下,至于收下以后是浇花还是洗脚就是我自己的事了。但这位朋友强烈要求我打开泡一泡,他也顺道喝一下,看是什么味儿。那饼老班章的味道我至今难忘,不苦不涩,汤底甜,怎么喝都喝不出香精添加剂的感觉,不口干,不锁喉。虽然没有什么茶的香气,没有回甘,但我觉得喝起来很舒服,我可以当饮料天天喝。适口为珍,难道自己觉得好喝的就是好茶?就不是学费了?我把包装换一下,重新取个名字,给你喝,你觉得好喝,卖你500块钱一饼,你要么?哎~玉无价,茶也无价!!!
每天吧里都在重复的说着四大学费茶,XYH,CC,CZ,SDZ。看了我前面所讲的,你如何去评判这四家就是学费茶呢?其实分辨一个品牌,有一个办法就是看他店里其他产品的价格,几十块钱的古树纯料都有,其他茶可能不会好到哪里去。如果我拿饼学费茶,把包装换成大益,作为一个新人,如何去评判这饼茶是学费茶呢?
土豪随便拿饼茶,说这是老班章,你一定也能喝出那种霸气,呵呵~每个人的口感都不同,但口感也是有个标准,不然老班章、冰岛也不会受这么多人的追捧。喝到好茶,每个人都会知道是好茶。那差的茶呢?你能知道你喝的茶有多差?到底差到哪里了?50元的茶和80元的茶有啥区别?不是每个人都能从下关沱喝到陈升班章,熟悉每一个价位每一种茶的特点和好坏!不是每个人都能有一群喝茶的哥们儿一起喝茶交流,甚至不是每一个地方都有卖普洱茶的店!
多喝少买,到哪里喝去?还不是买一堆茶,自己在家里喝。这饼茶好,好在哪儿?口感顺滑,怎么个顺滑?回甘不错,到底怎么个不错?同样两饼回甘都不错的茶(别钻牛角尖,不要说还有香气什么的区别,我这是个比方而已),为啥一饼只卖50,一饼要卖到500?到底是越贵的越好,还是50块钱那饼茶的性价比高?500块钱那饼的价格是不是水分更大?
说到最后,学费茶和好茶不外乎就是一个性价比和厂家技术工艺的问题。几个大厂的工艺成熟,但性价比始终不高。四大学费茶工艺不怎么样,性价比一样垃圾。小厂茶性价比高,但工艺不稳定,信誉度也低。
每天喝着福今,晒着巅茶的,你以为都是大神?我随便给你一饼茶,你能喝出这茶有什么不足,有什么地方好,还能准确的说出这饼茶的价格区间,你才是真大神。但这种真大神都没闲工夫在这里玩儿。为啥真大神还得喝出是多少价格的?难道你的茶是捡来的,不是用钱买的?给你50块,给我买饼冰岛来!1000块卖你一饼班章熟,你要不?
大多数喝茶的老百姓,不可能像土豪一样,天天喝壕茶,不用在乎性价比,只喝最好,不管多贵都买买买。也不可能像茶商和专业人士,看条索看叶底就能判断一款茶的价值。收藏普洱,守着茶叶慢慢转化口感有所变化,这就是普洱茶的魅力。
同等价位不同唛号的茶,口感也能千差万别,这也是普洱茶的魅力。不同山头,不同仓库,不同批次,也能造就普洱茶不一样的风味。在我看来,普洱茶的多变远远大于市场上的任何一种茶,这也是吸引人的地方。茶叶的水很深,普洱茶的水可以淹死人。
每一种茶的广告都在吹嘘有什么什么功效,其实不只这一种茶,每一种茶都有你这种茶的功效。哪种茶不是打着降血脂,降血压的旗号?哪种茶没有说自己有保健作用?茶,就是一种饮品,没有这么多废话!普洱茶也一样,没有这么多废话!
分山头,讲单株,讲纯料,那样不是商业运作炒起来的?古树纯料就是价格贵些,几十块钱别想买到。老班章,小老百姓别想9.9包邮会有好货。作假的陈茶你没有能力分辨,就老老实实喝新茶!
总结:经济不富裕的,还是老老实实的生下关熟大益的喝,别天天瞎逼逼!经济稍微好点的,也可以买买学费茶,少买,买自己能力能接受的,能几个人凑钱买也是不错的选择。
天天都叫不要买学费茶,为啥还让买呢?能让你学到知识的才能叫学费!!!你没喝过,怎么知道学费茶是什么味道?怎么去做对比?螃蟹吃过吗?私家茶商的茶也可适当买,承受范围之内可以买点,或许会有惊喜,没惊喜就当学费!至于土豪,你随便买随便喝,下到班章熟,上到冰岛甜,都买都喝,惊天动地的喝!你会进步很快!
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2017年05月21日