有的人觉得普洱茶贵,有的人觉得普洱茶价格混乱,有的人觉得普洱茶越陈越香纯属谎言,也有的人迷恋普洱茶的一山一味,也有人对普洱茶的诸多标签充满疑问。
在普洱茶江湖里,真真假假、假假真真的言论非常多。今天的文章呆子挑选出几个普洱茶常见的误区与大家分享。希望茶油们能避开这些认知误区,做一位理性的茶人。
>>>普洱茶都很贵?
每年的春茶季,对于茶行业来说,普洱茶的各大山头热闹无比。2019年易武新贵百花潭被炒到上百万,2020年冰岛老寨茶王树采摘权99万元成交,某某普洱茶名山头的茶叶被哄抢….这些新闻无疑让普洱茶披上了高不可攀的外衣,很多人为此对普洱茶望而却步。
然而茶山真实的情况是名山头的普洱茶,尤其是一些产量比较少的山头茶供不应求。而很大一部分山头茶的价格其实并不高,尤其是一些名气小的地方的普洱茶,每年都有卖不出去的情况。
其实,天价普洱茶仅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分,普洱茶整体的价格比起名优绿茶、乌龙茶等,算是便宜的。
>>>古树茶都好喝?
古树茶的概念,大概是在2007年左右才有的。就目前整个普洱茶的市场而言,普洱茶古树茶的价格总体要比小树茶或台地茶高。
古树茶因为其根系发达,茶树生长年份久,叶片的内含物质相比较小树茶要多。因此在茶汤的滋味度,耐泡度,香气,协调性等相比较同一个地方的小树茶要好,但并不是古树茶的口感就好。
对于普洱茶而言,决定其品质的影响因素众多。原料,工艺,仓储以及后期的冲泡这四个因素对茶叶的品质影响极其重要,缺一不可。
一款茶叶的原料品质受到茶树的树龄、生长环境、当年的气候以及采摘季节等多个因素的影响,树龄只是其中的一个影响因素,所以茶友们选购普洱茶的时候不要过多的追求树龄。
>>>名山头普洱茶才是好茶?
普洱茶到底有多少山头?恐怕百分之90的茶行业从业者也不知道。云南94%的国土面积是山区和半山区,山脉有分支,大山头藏着小山头,有些没名字的山就现起名字,有名字的也可以改名字。
近几年受到整个市场的影响,普洱山头茶逐渐被大众熟知。老班章,冰岛,薄荷塘等名山头能火,他们的口感不会差,但是目前的市场价格真的和他们的口感匹配吗?回归理性,茶叶的本质是饮品,一款茶入口后是自己喜欢的类型,价格合理,那便可入手。拼配的茶品适口性高,小众山头的茶品口感比较有特色。如果是刚刚入茶圈的茶友可以选择拼配的茶品,喜欢山头特色的老茶人可以去追求山头茶。
>>>喝普洱能减肥成功?
普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%~34%,儿茶素总量达到18%~24%,且其耐泡,茶浸出物达46%~50%)。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
但是普洱茶毕竟不是药品,只是有一定保健功效的饮品。而且减肥是和多种因素有联系的,其中最关键的因素就是饮食,如果您每天吃那么多油腻的东西,喝多少普洱都是没有用的。
>>>普洱茶可以代替水?
虽然喝普洱茶有保健功效但是绝对不能当水喝。因为茶水中含有大量的其他物质,摄入过多的微量物质身体不会吸收,反而会产生一些反作用。
就像我们吃鸡蛋一样,人体每天只能吸收一个鸡蛋的营养物质,吃多了,一些身体不适会随之而来,喝普洱也是这个道理。而且普洱生茶咖啡碱的含量比较多,如果喝得太多会影响睡眠。
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2017年05月21日