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2017年05月21日

大器——勐库哪片古茶最有可能成为“大器”!

一、一个茶人最重要的技能有三:识茶之明、制茶之能、卖茶之技!
何谓识茶之明?正如我之前说的:好的古树茶和茶人之间永远是千里马与伯乐的关系,如果识茶足够明,就可能发生吕不韦“奇货可居”的故事,后来的结局就是异人称帝,吕不韦顺理成章的成为宰相;如果识茶不够明,那就可能发生诸葛亮“挥泪斩马谡”的悲剧!
若茶人有识茶之明,那守准一阕古茶园,他日此茶一登龙门,声价十倍,茶人亦飞黄腾达无疑。而据吾观之,如今勐库茶区的格局,就有点类似金庸小说《射雕英雄传》里“一强多精”的局面。
冰岛老寨毫无疑问类似“中神通”王重阳,紧随其后类似“东邪西毒南帝北丐”的古茶有:磨烈、正气塘、大忠山、小户赛。余下名声在外的还有冰岛茶区余下四寨、坝糯古树藤条、甲山、小荒田、河边寨……
那究竟勐库哪片古茶最有可能成为“大器”呢?
二、我们先说说已经成为“大器”的。在勐库的诸多山头还未为人所知时,冰岛、冰岛五寨、小户赛已经很有名气了。
究其所以有下面几点:
首先这些寨子古树生长情况良好,树龄大,生态环境优良,所生产古茶自然生态健康;
其次这些寨子所产古茶在满足古树茶应有的气韵时,还有独具一格的特点,无论是冰岛塑造的“冰糖甜”,还是小户赛的“蜜香入汤”,都吸引大量的拥趸者,另外这些茶品都是该村委会所辖范围内品质最高的茶品!
再次这些地方的古茶都有“可追溯性”和“可深挖性”,譬如史书里就有与冰岛古茶相关的记载,小户赛所处位置是邦骂大雪山的一个分支,而大雪山里有举世闻名的“千年万亩”古茶园……
最后,当然少不了资本的运作和众多茶人茶企的推广!
三那余下的磨烈、大忠山、正气塘(小村)等等,谁将成为古域人眼中的“大器”呢?
大忠山最显著的特点就是:清纯、甘甜、留韵,作为大户赛茶区品质最高的茶品,大忠山被戏称作“勐库的另外一个冰岛”,且大忠山是离大雪山最近的古茶园,非常具有竞争优势,今年价格也是一路飙升……
正气塘外号“小冰岛”,作为那赛茶区古茶的代表,其地海拔高,生态环境良好,又是藤条古茶,所以卖点鲜明,今年也颇受人追捧
最后说说磨烈,就生态环境而言,磨烈属于懂过茶区,地处西半山,但懂过地理位置独特,有“西半山中的东半山”之称,所以其茶既有西半山“气足味酽”的特点,又不乏东半山“味浓香高”的特征,懂过古树茶又有“苦尽甘来”的特征,与大部分勐库山头古茶特点不一样。
磨烈生态环境优良,“有苦底”、“兰花香”、“山野韵”的特点鲜明,磨烈古茶毫无疑问是懂过茶区品质最高的茶品,加之古茶园原属拉祜族有深挖的可能性,且近三年来磨烈古树茶价格上升速度非常快,也是古域素来最看重的古茶之一!
毋庸置疑,这些山头都是勐库古茶的“当红花旦”了,每一款茶都有着无限的可能,至于谁能在今后的时光里封帝封后,我们拭目以待!
来源:古域  网茶会习茶社
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