昨日和朋友聊天谈到，饮茶这么久，顺带卖茶，今年疫情爆发，很多产区都封村了，一段时间内茶山去不了啦，春茶季怎么办。由此想到一个问题，喝普洱茶和做茶，非得一定到茶山吗？
前面已经说过云南普洱茶产区的分布，云南茶山不少，普洱茶春秋两季茶，能到茶山的人实际上也不多，除了长年累月在茶山寻茶和在茶区研究的茶人外，茶商一般都不会去茶山。
茶山很多，一般的茶店能够做几个产区的茶就很不错了，前两年在外的时候，做勐库产区和易武产区的人比较多，还有满天下的老班章。但是这两年回到大理县城之后，发现大理本地人做临沧茶的又比较多，所在的县里的大多数茶友，除了认识冰岛、昔归和小户赛山头外，能够遇到一个认识易武产区的茶友都算是凤毛麟角。
现在的茶山游学班和搞茶山旅行的人很多，当然也有一些拍照卖茶的人，到茶山拍一些茶树照片，自己制茶的照片，然后自媒体里开始宣传自己搞出什么茶云云，然后就卖给了不明的茶友，这样的人很多。
茶山的环境实际上很辛苦，路途远，物资条件差，吃住都不算太便利。但凡微信上能看到的照片，基本上都是硬件条件比较好的茶区，已经具有旅游性质，打卡地而已。到旅游地打卡和拍照归来的茶商，茶叶相对会比较贵，毕竟旅游成本在内。前几年听说个故事，某地茶商准备到云南了，在本地机场就收到了茶山茶农的照片，然后发到朋友圈，表示已经到达云南，然后就开始收茶友的预付款。等到了云南之后，在云南旅游一圈回去，茶叶也刚好到当地，然后通知茶友提货。
那么资深茶商是否经常到茶山呢，对于个人来说，去过几次之后，把茶山、茶树和工艺相关情况研究熟透和当地的茶农结交，互相信任，互不相坑。对于茶农来说，人与人之间的感情大过于茶叶的销售，云南老百姓相对都淳朴，茶叶对于他们来说，也只是农产品而已，并不是生活的全部，除了茶叶外，还有其他的农业作物。
茶商和茶农的关系，不要建立在以金钱利益为主，而是建立在大家相互帮助，茶农作为上游，茶商作为终端，大家要做的事情是把好的茶叶和产品提供给终端的消费者，茶商不坑消费者，茶农不坑茶商，大家都认真做真茶，做好茶。在这一个过程中，茶农和茶商的茶叶卖出去了，也得到相应的报酬，消费者也得到自己满意的茶叶。形成这样的关系后，去不去茶山都没有必要，春秋两季分析评估样品就可以确定做哪款茶，怎么做。去茶山的费用还不如回馈终端消费者，降低消费者的喝茶成本呢。
疫情未除，切莫出门。
安康独饮，品味无常。
疫情结束，与你共饮。
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2017年05月21日