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我们这一期《试茶笔记》试喝的茶品是——杨聘号2017年南糯山普洱生茶。
下面我们来看看这款茶的表现吧。
干茶黄褐略带墨绿,尚油润,有黄片,略有细梗,干闻清香中略带蜜香、花果香。
汤色浅黄清澈。清香淡雅,带有烟味。茶汤厚度较薄,入口柔滑微甜,有回甘生津但略慢。
汤色黄亮。清香纯正,略带花香。滋味较厚,入口柔顺鲜爽,略带苦涩,化得快,回甘生津持久而强烈。
汤色浅黄明亮。清香和花香持久。汤感厚度下降,滋味平和爽滑,苦涩减弱,回甘生津慢且弱。
汤色浅黄。清香平淡,杯底留有淡淡甜香。出水味。
叶底黄绿带褐有光泽,叶质尚柔软有弹性,叶质尚厚实,有红梗、红叶。
杨聘号南糯山虽然带有烟味,但不影响整体滋味的适口度和香气的清爽感。香气并不高扬,但清香和花香一直在汤水中。茶汤厚度较好,入口后爽快,苦涩化开较快。有着持久明显的回甘生津,口腔回味较好。
来源:听茶君
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2017年05月21日