香椿林属于易武丁家寨汉族寨，茶园位置位于弯弓古树园和一扇磨古茶园之间，属于老曼撒茶区。香椿林古茶园非常偏僻，从村子到古茶园要骑摩托车走山路，从寨子到茶园要三四个小时，翻两座山，后面半段路摩托车进不去，必须步行，茶园面积不大，相对产量也不大，古茶园在原始森林中自成一片，香椿林古树长的不算高大，树龄却是以百年计算。
香椿林古茶树特点
香椿林拥有柔美和坚韧两个特点，汤质细腻柔美，又有独特的山野气韵，细腻中有丝丝缠绵的柔韧感，质感饱满，品饮过程中展现出来的层次感尤其丰富，品饮过程中非常舒适宜人。盛易祥。
香椿林古树茶的口感如何呢？
茶叶外形条索粗壮紧结，灰褐显毫、茶汤透亮、橙黄、香气高，花香融入水中，苦涩弱，茶汤细腻、厚度不错，回甘生津快，最吸引的是回韵，很香，蜜香中透着一股幽兰香，带着森林气息扑面而来。回甘生津来的快，强度不算猛不过很持久，后面很多泡都是在喝甜水，汤水很甜，像喝糖水一样，持久甜，生津不断。
易武好茶还有个特点，就是难寻。都是车到不了，必须步行爬山，薄荷塘要爬好几个小时的山路， 铜箐河还有几小时水路要走，去往香椿林的路也是一样坎坷，它实在太偏僻，去到香椿林古茶园，要翻山越岭三四个小时。这样人烟罕至的国有林，不被开发的原始雨林，生态环境优越，这里面生长的古树茶，产量稀少，弥足珍贵。
香椿林也是一片国有林中，这里的古茶树生长地势稍平，土质松软肥沃，有常年的巨树古木遮阴，也造就出香椿林古茶一流的品质。
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2017年05月21日