随着茶叶消费结构的调整与茶叶市场回归理性消费,普洱茶消费市场还有很大的掘金空间。那么,茶企持续发展的落脚点,应该从哪些方面考虑?
让一场突如其来的疫情,让今年茶叶市场多了几分变数,茶叶线上市场的机遇,我们更需要关注的是,近几年来,我国茶叶消费增长始终低于总产量的增长,茶叶产能过剩是茶行业需要共同面对的问题。
不过,我们也需要注意到,随着茶叶消费结构的调整与茶叶市场回归理性消费,中国的茶叶消费市场还有很大的掘金空间。尤其是普洱茶,现在像“只有品质出众,工艺良好的优质普洱茶才值得收藏”这样的观点已深入人心,不再一味只强调“藏”而不讨论“喝”。
普洱茶新的市场机会在哪里?
站在茶企茶商的角度来看,消费端的需求才能带动生产,也就是说,只有喝出来的市场才更有生命力。
尤其经历了这场疫情危机,大家都会更加注重健康养生,疫情结束后,喝茶健康的消费意识会进一步加强,而且茶叶回归理性消费已经是大趋势,所以,茶企持续发展的落脚点,还是应该放到大众品饮市场上来,这才是普洱茶下一步发展的关键所在。
很多人都会问,普洱茶的存量有没有越过安全线?这个确实没有相关的数据来回答这个问题,也只能让市场来做最终的裁判,但眼下的普洱茶投资收藏市场的增长已显疲态。
在仓储成本、人力成本日益高涨的今天,特别是把不适合收藏的一些普洱茶,放到仓库之中就是一种巨大的浪费,对厂家、经销商来说,这样的时间、资金成本是难以承受的。
当然,随着中国茶行业的不断改革与开放,与成熟的大众消费市场慢慢接轨是必然大趋势,然而,这个趋势的演变也必然是一个较为缓慢的渐进过程。
提高消费者的品饮频次,大部分茶消耗掉,才是茶产业的健康持续发展的根本保障。
既然市场明显变了,茶企茶商也要跟着变。普洱茶走向大众消费市场,想要变为常见的饮品,融入人们的各种生活场景中,就是要把普洱茶做成“快茶”,做成宜泡宜品的快消品,做成时尚精致的商品,做成大众都能消费得起的饮品。
产品是抓住这个机会的关键
正如以上所言,在面对大众消费这个广阔的市场中,茶产品的重要作用不言而喻。对任何行业来说,产品都是品牌触达消费者最直接,也是成本最低的一种方式,尤其是像茶产品这样注重体验感、注重品饮感受的产品,更是需要将产品真正触达消费者,并得到消费者良好的反馈,最终才能获取消费者的信赖。
那么,在浩瀚如海的茶产品中,如何将让自己的产品快速触达消费者,并且在一大堆同类产品中脱颖而出?
在这个看脸的时代,颜值是触达消费者的第一步。我们来看今天的网红产品,不管是新式茶饮里的喜茶、奈雪的茶以及最近兴起的小鹿茶,还是休闲零食领域的三只松鼠、良品铺子,亦或者是目前圈粉无数的故宫文创,他们都是凭借高颜值的产品打动了许多消费者。
此外,随着现如今都市生活的快节奏化,消费者开始寻求更为便捷的茶叶体验方式,以满足他们能在办公室、差旅或碎片化时间里也能够喝上一杯好茶,因此,更为便携易泡的产品需求也在逐步形成。
在茶行业里,我们也看到不少品牌在产品的消费场景中下功夫,例如双陈普洱、五正熟茶、澜沧古茶、雨林古树茶、润元昌等品牌通过场景小视频、朋友圈海报以及各类营销动作等发力,也在一定程度上取得成效,赢得不少消费者的共鸣与喜爱。
所以,对于众多茶品牌来说,大众消费市场才是大有可为的市场,而且更需要大家在市场和营销上下功夫,最终才能以产品触达消费者,并获得他们的喜爱与青睐。
对于普洱茶而言,大众品饮市场显然是更有想象空间的“新的市场机会”,这个“新”,主要是来自于线上消费的快速崛起、以及茶企经营思路从重“收藏”到重“品饮”转变的体现。
总之,把产品做好,颜值与品质并重,并打造便携易泡的体验和构建合适的消费场景,或将是新机会下茶企突围市场的有利武器。
来源:兴茶网 作者:兴茶君