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2017年05月21日

老乌山古树茶,会跳舞的古茶树

老乌山古茶山,有一种神奇的古茶树,当地人称之为“会跳舞”的古茶树。此种古茶树其枝条如柳条般纤细,可随风而舞,婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞,因其形像辨,枝似藤,韵如柳,被当地人冠以“辫子茶”“藤子茶”“柳条茶”等称谓。
藤条茶是镇沅打笋山和老乌山一带特有的品种,是根据当时的管理措施、管理方式不同而形成的变易型的种类,是介于大叶种和小叶种之间的一种中叶品种,要上百年的老古树茶才有此“娇颜”。
老乌山古茶山地理位置
地处无量山脉中段的老乌山,横跨镇沅县振太镇、按板镇、勐大镇,景谷县小景谷乡、凤山乡等,绵延数十公里。这里群山绵亘,蜿蜒起伏,重峦叠翠;这里峡谷深切,悬崖陡壁,奇险壮观;这里湖光水色,溪壑萦纡,碧水深潭;这里村落古旧,民风醇朴,茶叶飘香;这里草木葱茏,群山被郁郁葱葱的森林覆盖,被称为“天然氧吧”。
老乌山自古产茶,据相关考证,当地从唐朝便开始人工栽培茶叶,迄今已有千年多的历史。因茶树资源的丰富,面积仅次于景迈山,从野生型到驯化型再到栽培型均有分布,成为茶树类型不同时代的活标本群落,也是镇沅五大古茶山中古茶树群落分布最多,且拥有全球最大的藤条茶区的茶山,被业界称为“一座活的古茶树博物馆”。
老乌山古茶山现有古茶山417公顷,呈块状分布,茶园多在村寨边,代表品种有文立村文立大茶树。老乌山是高海拔无量山系代表,当地彝族种茶历史超过500年,茶叶品质优良。茶质特色:老乌山茶汤质饱满,茶气浑厚,山韵悠长,香气低沉。是优质的高海拔高古普洱茶品种。
相关资料介绍,老乌山以汉族、彝族、哈尼族、拉祜族等为主,海拔1500-2200米,年平均气温15℃左右,年降雨量1390—1502毫米。路羽《茶经》所叙,“茶之笋者生烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。”老乌山有茶圣所说的条件,近似的气候、海拔、植被、土壤及茶树栽培历史,森林植被好,气候温凉,土壤肥沃富含多种矿物质,通透性好,是生长优质茶叶的好地方。
老乌山古茶山品质特点
老乌山遍地好茶,具有色乌润、毫满身,劲足、汤厚等特点。这里多为丹霞地貌,地表“猪肝石”虽被开采利用,但深层烂石密布,茶树根深体壮,能吸能藏,并在长期的生长中与烂石融为一体,顺势而发。所制茶骨风岩韵、老枞香幽,且香沉凝重。存之,香能沉汤、香能入海,品之,味香合一、更为甘爽,淡冲更佳、冷汤尤优。
以老乌山古茶山原料而制成的普洱茶,其茶样主要特征:条索肥壮、芽头肥大,汤色黄亮,苦底较重,回甘快,汤质饱满,香高馥郁。
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