现在不好喝，放上一段时间后就自然好喝了。现在不好的茶，放着放着能变好么？值得收藏的茶，一个是品质，其次是仓储。一个连第一关都没有过的茶，凭什么说，它会通两关呢？
根据普洱茶的特性，我们不可否认，普洱茶越陈越香，越往后放，加上岁月的佐料，它会尽情绽放。
这句话严格来说，未必是忽悠。因为也遇过一些普洱茶，作为新茶时，因水气还没有褪去，放置一段时间，会发现品饮的口感会更好。这也是符合普洱茶越陈越香的规律。
可，这要取决于你买的是什么茶。因为有的茶制成后需要放一段时间再喝，有的茶可以长久存放，而且会越存越好喝。
可不是所有的茶都适合长期存放。你试试将绿茶、铁观音放个5年、10年，还能泡出茶汤就很不错了。
在这里，一定要学会识别，眼前的茶是劣质茶还是可存放的茶？
如何是辨别一款茶拥有放着变好的潜质？
观其耐泡度。一款能泡8道的茶和一款能泡15道的茶，自然是后者更有潜质。不过呢，见过同一款茶，有人泡出了8道，有人泡出了15道，所以，请继续看。
闻其香气。茶香以纯正无异味为主。盛易祥。
观其汤色。好茶的汤色较明亮。不过有些新茶会随着后期存放，汤色越发明亮。不过，茶汤过于浑浊的，估计要放个上百年。所以，这种就忽略不计。
要判断耐泡度，可以使用一下泡茶秘诀：焖泡。
好茶不怕闷。泡茶不闷泡，根本分别不出茶叶的好坏。
好茶，内质丰富，泡茶时稍稍与水接触，内质物便会磅礴而发，释放出好滋味。
别说我教人浪费茶哦，焖泡的用意就是找出好茶，而不是品茶。因为焖泡的茶汤不是一般的苦涩。
经过3分钟的焖泡，再泡一道，你就可以知道眼前哪一杯茶是你想要的。
来源：一盏茶的时光 普洱世家
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2017年05月21日