港仓、湿仓、干仓的区别

当你去购买普洱的时候，难免会问起是什么仓的，一般掌柜的回答是干仓、湿仓或港仓。
湿仓就是一种不科学的普洱催熟方法，将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里让其加快发酵，虽然渥堆的方法也差不多这样，但湿仓没有对温度和湿度进行科学的控制，所以出来的茶很多就已经霉变了，甚至产生一些有害的物质，这样的茶是不能喝的。
港仓茶是近年来出现的一个叫法，也是最容易忽悠人的叫法，为啥这样说呢？一般的掌柜会解释港仓是放在香港仓储的茶。其实，说白了，港仓也是一种普洱的催熟方法，只是比湿仓要技术含量高些。
港仓茶一般出现在普洱生茶上，港仓是将生茶变成老生茶出仓忽悠人。
至于干仓，可以简单的理解就是自然存放的茶，不用任何手段，自然存放自然发酵的茶都可以叫干仓茶。
但中国地大，各个地方气候条件不一样，所以即使是自然存放的同一款的茶，几年后转化的程度都会不一样。现在中国的普洱茶绝大多数集中在云南、广东、台湾、上海、北京等地区，其中广东、台湾气候湿润，常年温度较高，因此这里的普洱茶转化的速度会快很多。另一方面，云南、上海、北京地区常年温度平均较低，湿度也低，所以存放这里的普洱茶转化会慢一些。
按照经验，在有一张绵纸包装下的同一款普洱，放在北方地区或云南地区10年相当于放广州4年！
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