拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”，他们通过拼配技术能保障每一饼茶，到达万千百姓手里均能得到“充分”的表达。
纯料普洱却不屑一顾，坚守贞洁个性，只为保有一山一味独特珍贵的风格气韵。
所以在大众了解的普洱茶观念中，相对拼配茶来说，纯料茶最致命的缺点就是滋味单一、口感变化不丰富。对此，梵君只有一句话：你们都不会冲泡纯料普洱茶！
谁都不愿意看到，一份由云南多个少数民族祖祖辈辈，融进茶叶中保留下来的纯真天性，最终落得被后人泯灭的结局。纯料茶的真性情，一入口就能让你体会到它的真诚，好就是好，不好就是不好，所以一般做纯料都选用优质的茶叶，以名山深处稀有古树茶为主。
一般来说，生态环境越好，树龄越悠久，采摘次数越少，茶叶中的氨基酸、可溶性的糖以及水溶性果胶含量越高，茶汤饱满度就越高；因为历经几百甚至几千年的生长，树大根系发达，能够汲取土壤中较多养料，为会被采摘的顶端茶叶积蓄丰厚活性物质，内含多酚类、氨基酸类、咖啡碱类等物质含量较多，茶汤滋味和香气变化就越丰富；且茶树几乎没有受到过多的人为干涉，自然生长，以此种鲜叶为原料，经传统手工工艺制成的茶品，冲泡后茶汤呈现的风味最有个性。
所以高品质的纯料普洱并不会寡淡无趣，而是富有细腻的层次感。
如果熟知普洱的你未曾领略过一次纯料普洱多彩的魅力，实在是太可惜了。为了让看到这里的你不留遗憾，梵君十分乐意与大家分享冲泡纯料普洱的正确方法。当然啦，如果可以疫情过后，非常欢迎你有机会光临益梵堂，与梵君一起体会纯料普洱的稀罕美妙。
歪理花里胡俏，真理朴素无华简简单单。预告篇里梵君想要告知大家的干货只有一条，对的只有这一条——通过正确的冲泡方法，可以由你亲手激发出纯料普洱的层次感和真滋味。
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2017年05月21日