对于冰岛古树茶，从香气到口感，茶友们总是会有很多美好的想象。
“茶皇后”冰岛以糖甜韵著称，选用冰岛古树料制作的普洱茶，无论生茶或熟茶，其品质都远高于市面上的大部分茶品。
冰岛茶代表性品牌，品质之选
放眼整个普洱茶市场，冰中岛是勐库冰岛茶区非常有代表性的品牌之一。
2006年建厂至今，冰中岛推出的多款普洱茶都成为茶友眼中的“经典”。冰岛古树生茶、冰岛黄金条、望再品、冰岛岁月等陆续面市，随着知名度逐渐提升，冰中岛在勐库茶区的代表性地位也日益稳固。
由于冰岛古树茶量少价高，市面上很多品牌更倾向于用它来制作生茶。只有对渥堆发酵工艺非常自信的品牌才会去尝试制作冰岛古树熟茶，冰中岛便是其一。
竹筐离地，大雪山天然山泉水发酵
冰中岛于2019年推出的冰岛乌金古树熟茶，软糯香甜，喉韵甘润，深受新老茶友喜爱。
近日，冰中岛旗下又一款重磅熟茶全新上市——2020年冰岛古树熟茶。
这款熟茶的用料为纯正古树春茶，为了完全保留古树茶的内含物质，冰中岛首次采用了离地竹筐发酵技术，发酵所用的水为大雪山天然引流山泉水，整个过程持续40天左右，然后经筛分、灭菌、紧压等工序精制而成。
刚收到2020年冰岛古树熟茶茶样，说茶优品团队就迫不及待地开汤品鉴。
总体而言，香、甜、醇、润、厚、滑，好熟茶应该具备的六要素，这款熟茶都有，厚度和甜度尤其出众，喝完后温润舒适，回味良久。
说茶优品官方测评：冰中岛2020年冰岛古树熟茶
观形：条索紧结匀整，金毫显著。
闻香：蜜糖香馥郁悠扬，沁人心脾。
茶汤：宛如红酒般，栗红通透。
叶底：呈黑褐色，油润鲜活。
前段：米汤般香甜稠滑，气韵温热通透
第1泡，入口香甜醇厚，如米汤般饱满稠滑，温润落喉，腹腔暖热舒适。
2-3泡，香甜滋味中裹携着淡淡的苦底，茶汤饱满稠糯，回味数秒，茶香四溢，生津回甘从两颊向四周蔓延，甜润柔和。
4-5泡，啜饮茶汤，每一口都香甜纯净，后背感受到阵阵温热气韵，通透有力。
后段：汤甜香扬，温润可口
6-7泡，咂汤细品，温润绵滑，口中生津润泽，甘甜气息萦绕于唇齿间。
8-10泡，闷泡稍许后出汤，醇甜可口，蜜糖香芬芳扑鼻，甜韵悠长，回味良久。
综合推荐：冰中岛2020年冰岛古树熟茶，精选勐库茶区古树料，引用大雪山泉水渥堆发酵，茶汤纯净度很高，馥郁蜜糖香，甜润醇滑，是一款老少皆宜、品质优良的古树熟茶。
纯正冰岛韵味熟茶难得一见，喜欢的茶友不要错过。
来源：至夏 说茶网
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2017年05月21日