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2017年05月21日

泡的普洱不好喝?你选对泡茶的茶具了吗?

常见的普洱茶茶具可以简单地归为以下几类:
1)土陶瓷壶:
由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以便更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗矿的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
2)紫砂壶:
紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿,使得普洱茶的香味滋味发挥的更好。
3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。盖碗的方便性也可以根据茶友对香气、滋味的要求而自我调节。
第二类是杯子的选用:最好选用晶莹剔透的杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独特具魅力的汤色。
熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退:
生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。
鲁迅先生在《喝茶》文中曾写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
初学茶艺者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
玻璃杯和盖碗硬度较好,能可观公正的显示其茶性。
而且,玻璃杯和盖碗宜于观看茶汤,鉴其好坏。
当然,享受普洱茶就可因人而异,选择土陶瓷壶或紫砂壶。
来源:精灵  普洱茶吧
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