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2017年05月21日

03黄大益 | 班章老茶,不仅是年代久远,更是品质的鉴证

2003年,邓国先生亲自到云南勐海县布朗山收购大叶种晒青毛料,在勐海茶厂加工压制,当时压制出的成品达300多件。黄大益精选布朗山古树茶青为原料,内有班章、班盆等毛料,均衡拼配,彰显独特霸气。
取茶10克,老铁壶煮水。
醒茶:沸水浸润茶叶烟香徐徐散开,陈香飘扬,这种老旧气息最抚人心。
道:
香气:陈香浓郁、烟香舒适
汤色:橙红油亮
滋味:陈香、烟香融合在茶汤中,汤质厚重,层次感丰富,韵味悠扬
叶底:紧实
第二道:
香气:陈香、烟香浓郁
汤色:橙红油亮
滋味:入口微苦,醇滑而浓郁,汤感浓稠,茶气明显,口腔甘润十足
叶底:紧实、有活性
第三道:
香气:陈香、烟香浓郁
汤色:橙红油亮
滋味:茶汤醇滑浓郁,汤质浓稠,茶味强烈,茶气足,口腔内粘稠甘润
叶底:紧实、有活性
第四道:
香气:陈香、烟香浓郁、杯底留有浓郁果香
汤色:橙红油亮
滋味:入口甘甜,茶味浓郁,汤感浓稠、顺滑,茶气强烈,喉韵突出
叶底:肥厚,柔软有活性
第五道:
香气:陈香、烟香浓郁,杯底挂香持久
汤色:橙红油亮
滋味:甜韵突出,汤感饱满、醇厚、顺滑,茶气强烈爆发,喉韵深远
叶底:肥厚,柔软有活性
2003黄大益,烟味明显,陈香浓郁,杯底挂香持久而浓郁,汤感绵密厚实、浓稠饱满,茶气贯穿绵延,班章气息雄浑有力,中后段甜而回甘,口腔内甘润十足。耐泡度至十五泡仍极度沉稳,活性满满,喉韵深远悠长。
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