易武，位于云南西双版纳州勐腊县北部的一个历史名镇，由于茶山自然条件优越，土地肥沃、气候温润，雨量充沛，云雾笼罩，茶叶占天赋条件而得美名。
易武正山古茶山，是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。
于易武茶发烧友、老茶客而言，或有所知，传统手工石模制成的易武茶，“杀青”较轻，“揉捻”较轻，再以太阳晒青造就成了易武茶独特的泡条特点。
易武茶特点，新茶香高水柔，若经过岁月的陈化，它原有强劲的内质又慢慢地表现出来，所以就有易武普洱茶越放越好，它的茶味、茶气香气越放变得越浓。
汤色：淡黄透亮。
香气：香气足、有蜜香。
滋味：香甜水柔，无涩味或新茶有轻微的涩味。
挂杯：挂杯持久，杯底留香，入口后香气散开使人心旷神怡。
茶韵：易武陈放后，如果原料好，味道不会很淡。
易武茶叶底鲜活、柔软，匀整度尚好。
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2017年05月21日