为什么每饼普洱茶都是357克？

首先，要了解每一饼茶为什么是这个分量，还得从“七子饼茶”说起。
普洱茶七子饼，是将茶叶压成圆饼后，每7饼包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
之所以是七饼，自然是为了更加方便收税。
因为在古代，茶叶主要是与边境少数民族交易的，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的就是便于统计，便于征税。
在《大清会典事例》就可以看到明确记载：
“雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千”。
这也就是普洱“七子饼茶”，每一饼重七两的由来。
那么，回到现代。
清朝时期的七两跟我们如今的七两，可不是一回事。因为清朝时期一斤是十六两，也是我们所说的老市斤。
按理说，七两应该218.75克，也不是357克呀。
而且，即使是按如今七两，那也应该是350克，为什么是357克呢？
因为这是建国后，七子饼的重量才定为357克的。
“为什么呢？”
“把这个数字乘以7？”
“2499克？”
“对，也就是一筒七饼2.5公斤的重量，而一件12筒，就刚好30公斤。”
到这里我们就可以看出为什么是357克了。
因为在建国后，普洱茶为了配合出口国际，每一件茶叶都要求30公斤的重量。
所以，反推回每一饼茶，自然就是357克了。
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