我有一朋友收到老友寄过来的老茶,听说是80年代的老茶。
如果仓储得当,这80年代的老茶绝对贵过黄金,一泡上万。拿到了好茶,自然是要品的。品饮价值仍是老茶的最终价值体现,再好的茶,不能喝,那就跟一块废铁无异。
老茶贵,不仅仅是因为稀有,而且还是因为岁月炮制独一又惊艳的品饮口感。
果然,理想是骨感,现实是残酷的。
朋友误以为这回能喝到好茶了,满是期待,为此还特意推掉其他的事情,叫上几个好友,一起等水开,等陈香弥漫。只是没想到,等到的却是一场空欢喜。表面上的80年代老茶,泡出来的汤色,黑不溜秋,像酱油也就算了,一点都不通透,浑浊的很。
那香气,更像个谎言,一点都没有药香的样子,倒有几分仓味。你没看错,是仓味。我也是醉了。这是哪门子的老茶,别说80年代,连8年都不知道有没有。很显然,老友受骗了。
透过表象,看真相。
曾以为假老茶离我们很远,没想到,转个路口就能遇见。所以,做人,真的不能抱有侥幸的心理。
不管是拿台地茶充当古树茶忽悠茶友,还是拿湿仓茶充当老茶卖给茶友,最终受伤的不是茶友,也不是市场,而是不良商家。生意早就不是一锤子的买卖。在这个通讯发达的时候,一条微博,一条朋友圈就足以让你门可罗雀,自食恶果。
那交智商税的,都是哪些人?
新晋茶友,并没有说新晋茶友钱多人傻的,而是因为新晋茶友涉入这个行业比较晚,不知道普洱茶的水有多深,再加上对普洱老茶有迷之追捧。特别是听说2002年的88青,当时几十块一饼,现在十几万一饼时,无不臣服于普洱茶老茶的魅力。
另外一种呢,想发横财的人。
那如何辨别老茶?始于颜值,见于汤色,合于香气,终于茶气。
老茶虽有点年纪,可,一点都不老气,其汤色会更为透亮,香气更为独特,可以说是隐藏年份的密码,不同的年份,散发着不同的茶香,我们可以通过其是荷香还是樟香还是药香初步知晓它的年份。不过呢,勿把陈味当陈香。在鉴别老茶时,一定要分清这点。
喝老茶时,我们听到最多的一句话是,这茶茶气很足。万法归一,老茶最终能量都体现在茶气上。
藏一饼茶,见证其香气变化过程,也是奇妙的之旅。
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2017年05月21日