蒸酶茶，普洱古茶树叶尖上的“露珠”

 说到临沧的茶，大多数茶友都会想到凤庆滇红茶，想到普洱茶中的昔归、冰岛、大雪山……如今，普洱茶成为云南茶叶市场的主流，甚至在国内很多茶叶市场，普洱茶都是首当其中成为茶界的主流大军。
其实，临沧不仅产普洱茶，红茶，临沧的绿茶曾经也是红遍大江南北甚至东南亚的。在上个世纪九十年代，在大多数老百姓家中，普洱茶其实是少之甚少的，就算到现在，平心而论，很多老百姓还是喜欢喝滇绿。滇绿，即云南绿茶。而蒸酶，就是老百姓家中最常见的茶，是老百姓的口粮茶，无论各种大小型会议，或者家庭会客，基本用的都是绿茶，随处可见蒸酶茶的影子。
蒸酶茶，产自云南，却与普洱茶滋味明显不同。云南普洱古茶树精选茶青为原料，采用蒸汽杀青工艺制作，蒸酶茶犹如普洱茶树叶尖上那滴最灵动的露珠。,具有外形条索紧直,茶叶汤色碧绿,清澈明亮、滋味清香回甘,经久耐泡,内含物质丰富,消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射、实为茶叶中之珍品。采用独特蒸青工艺制作的蒸酶茶，是很多云南当地人日常饮用的首选。
大叶种的滇绿在云南从来不是主流，无论是形态和芳香都竞争不过江浙一带小叶种的龙井和碧螺春，但是，这来自雨量充沛，温度适宜，适合茶树生长的自然环境的大叶种茶，采用蒸青工艺特制而成的临沧绿茶，汤色碧绿，清澈明亮、滋味清香回甘，经久耐泡，物美价廉，一样会让你爱上！
都说茶无定位适口为珍，一味的追求一些别人认为好的未必适合自己，红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶……无论是什么茶，你喜欢的就是最好的！
来源：轻尘  普洱茶吧
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