任何一款茶都有相应的故事，而普洱茶的故事才刚刚开始。
相传乾隆年间（1769-1795）普氏茶庄祖传几代都在普洱地区以制茶售茶为业。每每到上贡之时，由于普氏茶庄的茶叶过于优异被选定为贡品。
恰逢这年的春雨额外的反常，毛茶还未完全晒干就压饼装驮进贡。
走茶马古道从普洱到昆明就要17~18天，再从昆明到北京也要3个月。原本绿色泛白的茶饼在箱子里也变成了褐色。
打开箱后的茶庄少主脸色瞬间就变了，想要去了断生命。
手下的伙计拿了一壶茶让少主去尝，少主此刻无心喝茶一下子把茶壶打到地上，而茶香也随之扑鼻而来。于是他们胆颤心惊的把那变了色的茶饼呈了上去。
乾隆本就是一个喜欢茶的皇帝，这日正是各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日。
乾隆肯定不会错过的，就在巡茶的过程中，突然眼前一亮。有一种茶饼圆如满月，汤色红浓明亮，犹如红宝石。
一闻，醇厚的香味直入心脾，喝一口，绵甜爽滑。
乾隆大悦道：“此茶何名？滋味怎会如此之好。”又问道：“此茶乃何府所贡？”
太监忙答道：“回皇上，此茶乃云南普洱府所贡，无名。
“普洱府…此等好茶既然无名，那就叫普洱茶吧。”
人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也；
在众多的茶叶之中，能找到适合自己的一款茶可谓是难如登天。或许有人会讲，我就喝普洱茶就行了，但普洱茶也分有香型的啊！
而且普洱茶各个山头所产出的茶口感都有所差别，同一个山头不同年份的两颗茶树所产出的茶，口感都有区别。
这单单只指采摘之前的区别，但也有制茶工艺的区分。
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如今普洱茶的产地包括：西双版纳、临沧、普洱等地。如果之前有了解过普洱茶的话，就会发现普洱茶只是一个通称。
在认清楚普洱茶产区之前，需要先了解普洱茶的类型。
普洱茶有乔木跟灌木的区别，主要体现在生长的环境及茶叶的品相。
普洱古树茶就是乔木类的，并不是所有的乔木类都能称为古树茶，衡量是否是古树茶的标准是以树龄来决定的。
树龄越大则根系也就越发达，所产出的普洱茶味道更浓厚，也更耐泡。
相比较灌木类的普洱茶来讲，古树茶生长在深山当中，树干较高则布满苔藓，所以采摘麻烦，制作工艺也更繁琐。
但所产出的茶叶品相极好，叶片较厚，回香也更丰富！
而灌木类的普洱茶，则更像是绿茶之类的生长环境，人工式的管理。
所产出的叶面较薄，味道没有古树茶好，但也有相应的优点，例如产量高，采摘也更方便。
好的茶叶就有了好的根基，但泡茶的手法也占据着一席之地。不同的泡茶手法，都能换来不同的口感。
茶道讲究五境之美——茶叶，茶水，火候，茶具，环境。
茶叶乃为根，其余的四境都是为了辅助茶叶更好的呈现出来。你说它能少吗？当然不行！
仔细观察的话，你会发现这五境其实跟我们的生活息息相关，且在泡茶的过程中必不可少！
君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
来让我们一起在茶道的世界里感受苍生，茶有分三六九等，但在茶道面前人人平等。
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吃茶吃味道，看戏看成套。
普洱有三大产区或六大产区之称，通常认为的还是三大产区，分别是西双版纳、临沧跟思茅。
因为我在临沧地区，所以更了解临沧多一点。临沧产区是产茶最多的茶区，以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。
在口感上面来讲的话，香气较好，涩味较重有轻微的苦，其最有代表性的茶当属于冰岛跟昔归。
谈到临沧这个产区，首先要了解的就是古树茶。
只有存活百年以上的乔木茶才能称为古树茶，古树茶主要分布在云南跟老挝丰沙里县。
而在云南地区内，临沧的古树分布较多且树龄较长。在凤庆地区的一颗茶王树的树龄已超过3200年，是目前世界上最大的茶树。
临沧的古树茶之所以出名，主要取决于它所在的地理位置。临沧地处云南西南部，因濒临澜沧江而得名。
横断山系怒山山脉南延部分，属于亚热带地位高原山地季风气候。
那些未被开发的古茶树，往往都生长在大山深处。年代越久的茶树，树干上覆盖的苔藓也更厚，给采摘增加了许多难度。
在寻找古树的路程中布满了各式各样的陷阱，这些陷阱大多都是深坑常年被植被覆盖所造成的。
茶农只能凭借着茶农多年的经验，往前行进！
价钱便宜不是我的初衷，我的初衷是为了让更多的人能喝到古树普洱茶。
我一个人说它好喝，你或许不信。我想让你亲口去尝，只有尝过以后才会真正相信！
身处云南临沧还有一个优势，那就是我的朋友圈都是云南当地风土人情的照片！让你足不出户，也能遨游在云南的天然氧吧之内。
古树茶因其口感较好，营养成分较高且较为稀有而出名。
在我国“六大茶类”中，普洱古树茶具有“以陈为贵”的独特之处，与其他茶品追求“以鲜为贵”的特点形成强烈反差。
上乘古树普洱“以陈为贵”“越陈越香”的独有价值，使其成为可以喝的“古董”，且比其他茶品更具收藏价值。
古树茶的价位比普通的普洱茶要贵，因此市面上造假的人也越来越多，以次充好上色素，因此想能买到一款真正的古树普洱可谓是难上加难。
我是真的很痛恨那些造假的人，让原本很好的古树普洱脸上又抹了一层灰。
如果有机会的话，真心建议你品尝一下真正的古树普洱，相信我，你会喜欢上那个味道，并会为之着迷。
这就是古树普洱的魅力，高傲的性格不去讨好任何喝茶的人。喜欢它的人会沉迷当中，不喜欢它的人，闻到味道时都会后退三里！
古树普洱在临沧当地的价位并不高，我想是因为层层经销商的缘故，等你接触到时就已经很贵了。
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2017年05月21日