作为朝九晚五和白领，每天的生活只是两行。这位周末领导邀请我们去他家，短短的一个我的价值观焕然一新。他还教我如何正确地泡普洱茶
别用手打碎他
普洱茶是一种特殊的茶，他通常被压制成茶饼，因此在冲泡前，应该把茶叶拆开，取一小块来冲泡。有些人不了解茶的本质，直接把他打碎。
事实上这是一个非常错误的方法，用手打破他是非常不卫生的，毕竟手上有很多细菌，另外，茶叶要用手掰碎，不能掰到合适的大小。
有些人用茶针或茶刀来撬茶，比较卫生，不过，他也有一些缺点，就是很容易扎伤你的手，开普洱茶的正确方法是用茶钳。
用一把茶钳开茶有很多好处，一是你不能坚持你的手。二是省力，茶钳采用杠杆原理，女孩力气小，可以轻松撬开茶叶。
另外，用茶钳撬茶不需要掌握任何技术要点，动作随意优雅。最后，茶钳比茶针更大，也不那么引人注目，茶钳给人一种高级的感觉，一眼就能尝到好味道。
在设计茶夹时，会降低茶叶的质量。茶钳表面有激光雕刻，年年有余，寓意美丽而高端的氛围。
保管部
另外，普洱茶是名贵茶种，应特别注意温湿度，以免发霉变质，然后分头存放，防止异味。
茶壶是个不错的选择，茶壶可以为茶叶继续发酵提供环境。
紫砂茶壶和陶瓷茶壶，都很不错，各有各的优点。紫砂独特的双重孔隙效果，能阻挡茶壶进水，还能透气，促进茶叶发酵。
陶瓷茶壶表面有釉层保护，还能隔离外界水分进入茶壶，保持壶内茶叶储存环境的稳定，而且，陶瓷茶壶特别漂亮。
酿造
普洱茶冲泡技艺高超，与绿茶的芽不同，普洱茶是一种老树茶，而且茶比较古老，当用开水冲泡普通时，很难将茶中的有效成分全部冲泡出来。
最好的泡茶工艺是：前三泡用开水泡在茶壶里，尝出浓浓的茶汤。三个泡泡后，茶味变轻，并在茶壶里蒸。
蒸汽温度以远高于沸水100℃为宜，可提取出更有效的茶叶成分，茶汤更醇厚，能充分利用，不浪费好茶。
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2017年05月21日