各位老师好，我叫***,我今天表演的是紫砂壶冲泡普洱茶茶艺，我选用的普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶精制而成，内含大量茶多酚和维生素等营养物质，具有越陈越香的特点。它外形乌褐油润、条索紧结，汤色红浓明亮、陈香持久、滋味浓厚有回甘，叶底柔软。
接下来请欣赏茶艺表演：（以上全部要背出来，以下操作前讲小标题字内容即可）
1、茶具荟萃(备具)
俗话说“具为茶之父”，紫砂壶茶艺所用的茶具有：茶盘，用于摆放茶具；随手泡，用于煮水；紫砂壶，用于泡茶；茶滤，用于过滤茶渣；公道杯，用于均匀茶汤：品茗杯，用于品尝茶汤：用具组，又称茶道六君子，泡茶辅助用具；茶叶罐，用于储存茶叶；茶荷，用于观赏茶叶；杯托，用于垫茶杯；茶中，用于清洁茶具。
2、巧煮甘泉(烹泉)
打开煮水器煮水，烹煮至水沸，冲泡普洱茶需要100度沸水冲泡。
3、鉴赏佳茗(赏茶)
此次冲泡的是普洱茶，由云南大叶种晒青毛茶精制而成，内含大量茶多酚和维生素等营养物质，具有越陈越香的特点。
4、淋壶温杯(温具)
茶自古被视为瑞草灵物，所以要求泡茶的器具必须清洁干净，一尘不染。同时，通过开水的烫洗让壶温、杯温提高，增添茶香，蕴育茶味。
5、普洱进宫(纳茶)
用茶刮从茶荷刮取茶叶，投茶量应掌握适当，冲泡普洱茶的茶水比为1:30。
6、春风拂面(润茶)
将沸水缓缓注入壶中，并快速倒出，称为润茶。可根据普洱茶的陈化年限，适当地润洗1-2遍。
7、水抱静山(冲泡)
冲泡陈年普洱茶时勿直面冲击茶叶，可沿壶口细水低冲，旋转一圈缓缓注水，有利于冲泡出普洱茶的柔滑陈香。
3、平分秋色(分茶)
“酒满敬人，茶满欺人”，分茶时以七分为满，留下三分真情意。
9、敬奉佳茗(奉茶)
老师，请品茶。
10、晶茗闻香(品茶)
先闻香，再观色，后品尝，分三小口品饮完毕。
11、施礼谢茶
紫砂壶冲泡普洱茶茶艺表演完毕，谢谢老师。
12、收具
有序收拾茶具
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2017年05月21日