大部份茶客都知道这个说法，普洱茶界，班章为王，易武为后（也有说”班章为王，冰岛为后“的），这句话主要表明班章茶性霸道，有王者之风范。而易武茶作为茶中之“后”，则茶性温和大气，香扬水柔，韵味幽远，让饮者身心舒畅，欲罢不能。易武茶区各村各寨名茶众多，除去易武茶苦涩轻微，香甜温柔的共性外，各有其特点。和朋友品过不少易武茶后，更为青睐刮风寨古树茶。
刮风寨，为易武乡麻黑村委会统管的一个寨子。单听这个名字就觉得很神秘，是因为这里常年刮大风吗？与风有关，但更主要是与美女有关，据说以前村寨里有一个非常美丽的姑娘，某一天突然刮来一阵大风，把这个美丽的姑娘给吹跑了，自此这个寨子就得名刮风寨。刮风寨180余户人家，有古茶的地方分别是：茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河、家边（刮风寨村子周边古树）。由于原来刮风寨原为国有林，其生态原貌保持很完整、植被覆盖率很高。优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件，这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树，高的有3层楼那么高，主干直径需2人合抱。在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡，受到的日照少，属于阳光漫射，这样的茶树生长速度较为缓慢，较为分散，基于这些客观的条件因素，这里的茶叶品质非常好，口感厚实承重，具有强烈的山野气息，苦涩味却较低，回甘迅速，绵柔的后劲更是将“易武为后”这一说词表现得淋漓尽致。
一个偶然的机会，我有幸得到了2011年来自刊风寨茶坪地的少量古树茶。一直珍藏至今，舍不得喝。一日要去拜访一位尊贵的朋友，逐带上了一饼茶准备送给他品尝。朋友也是一位普洱茶的发烧友，说，好茶就要给好朋友们喝，刚好这几日到了来自高黎贡山的山泉，正合用来烹茶，遂解茶而品。
此茶已经陈化了几年，茶汤清透显油质感，初入口滋味清冽，舌部微凉，细细品啜，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，喉韵绵延悠长，沁心入脾，使人有安稳、充实、舒顺的满足感，仿佛置身原始森林，耳边松涛阵阵，空气中饱含让人沉醉的花香、草味，让人呼吸后满身轻利，神清智明。十余泡后，茶汤渐淡，但唇舌间仍有甘甜。朋友说，此茶乃好茶，用好水烹后其好处更充分地体现出来了。此茶我一定好好保存，待你们下次来，再共饮此茶！
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2017年05月21日