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2017年05月21日

李衡记古树茶:望六山所归,唯漫撒香魁

 贡茶,在雍正年间极为盛行。但早在唐朝,漫撒便以“利润城”之名,凭借着茶商贸易而闻名于中外,这里是茶马古道的源头!“古六山”其实就是当时贡茶的主要产区,而当中的“漫撒老街”这条青石路,作为曾经的贡茶机构所在地,印证的是整个茶历史的辉煌过去!
翻开西双版纳的地图,易武一脉,作为清朝的贡茶重地,遗留了大大小小为人熟知的古茶园:刮风寨茶王树、丁家寨、薄荷糖国有林、弯弓寨、黑水梁子……在资深茶客的眼里,这些都是无需深究的名寨茶山,他们都有个共同点——出好茶。而著名的易武老街,也只是在老漫撒产区的范围之内,这里是易武茶的核心产区!
得天独宠,恩赐之地
漫撒的历史,代表的就是易武的历史。之所以能成为贡茶的源头,自然有它的道理。好茶之所以林立其中,必然是这里的环境为之使然。这里是一片恩赐之地,也是古树茶休养生息理想之地。
山头众多,环绕其中,生态环境得以平衡;山清水秀,温度适中,有利于古树茶的生长。长期生机盎然的古树茶,发芽育芽能力强,芽叶肥大内含物丰富,茸毛显毫。经多年来对漫撒茶叶的测试表明,这里的古树茶茶多酚、水浸出物、儿茶素指标均比其它茶区同类型茶叶高。
涅槃重生,花蜜飘香
秋风吹花落,老树盈茶香。绵延千年的漫撒,从那古树新芽之间,述说着千百年来的香味柔。如果说易武是正山之茶后,那么漫撒便是那饮尽众山后,味蕾的最终归属。
清澈的茶汤,金黄诱人,花蜜的高香,气韵柔顺而持久,这是古树普洱茶的极致感受,也是优质茶品的味觉标准。当历史的齿轮向前转动,这里依然保留着传统的工艺,只为追求每一饼茶的品质体现,不负贡茶之名!
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