最近一位北方的茶友问我：“我准备秋冬季节买一些小青柑，之前买的大红柑胃和陈皮感觉胃很舒服呢。
我回答他说：“那现在夏天您也可以买一点小青柑喝啊”
他很诧异，“不是夏天不是很适合小青柑吗。”然后我告诉他，其实夏天也是可以喝的，小青柑对于北方来说，是一款非常好的夏日凉茶哦。 而之前我也写过一篇：小青柑的功效与作用（二）夏日凉茶。也转发给他了。他便欢欢喜喜的买了一斤。
其实小青柑和大红柑因其独特而不同的口感味道，自从面世以来受到诸多茶友的喜爱。虽然同样是新会柑和熟茶普洱的结合，但小青柑和大红柑的差别可不仅仅只是口感滋味而已。他们其的功效、禁忌不同，因而适宜人群也不同。
所以，为了便于茶友根据自身情况，地域位置同饮食习惯，选择最合适自己的柑普茶，本今天就讲一讲小青柑适合什么体制的人品饮最好。季节因为我之前写过一篇“什么季节喝小青柑最好”，这里就不多做赘述了。
一、口感：小青柑质硬味香，香气为浓郁的辛香，初饮能醒神，细品有薄荷同胡椒的辛辣感，柑皮为青黄色，品质好的小青柑经过生晒还能继续转化，变成“广陈青皮”，品饮时有生津，滋味甜滑爽口，四五泡后小青柑的油孔泡开，融合之味霸气爽喉。
二、功效：小青柑制成的青皮功效不同，古人对青皮的功效已经在多部著名医书上有所记载如下：
《本草纲目》中记载道：“青橘皮，其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。”
《现代实用中药》也记载道：“治胃痛，吐逆，解热，利喉，消痰水。”
《本草通玄》：“橘之小者为青皮，功用悉同，但性较猛耳。疟脉自弦，肝风之祟，青皮入肝散邪，入脾涤痰，故疟家必需之品。”
《本草图经》：“主气滞、下食，破积结及膈气。”
此外《医学启源》、《本草经解》、《本草汇言》都有相应记载，内容较为相近所以不再一一赘述。
而如果是西医的标准，那么小青柑通过实验分解出来的有益物质如下：
柑橘酸：果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有良好的滋养作用。
柠檬烯挥发油：具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，促进消化液分泌和排除肠内积气。
酚酸：醒神醒脑，对皮肤有滋养作用
川陈皮素：降解空气或者香烟中的有害成分，抗血栓
辛弗林：氧化脂肪
维生素C：抗氧，美白
维生素E： 改善血液循环，预防近视眼
黄酮类茶多酚：（生晒才有）抗辐射，降解灰尘
普洱茶的功效以前讲过很多，这里不多说，但是台地茶青因为有农残和无机肥等问题。最好还是选购乔木茶青的普洱茶底小青柑会更好一点。
那么朋友就说了，那么小青柑有这么多好处，那不是人人都可以喝啦。
呵呵，没错，是可以喝，但是我们的老祖先还是写过它们的禁忌：
以下是一些文献参考：
《现代实用中药》：“气虚者慎服”
《主治秘诀》：“性寒，味苦（广陈皮青皮除外）。”
《本草通玄》：“橘之小者为青皮，功用悉同，但性较猛耳。”
《本草经疏》：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，……庶免遗患，必不可单行也。”
从如上的医学典籍可知，青皮性寒、酷烈，长期喝容易破气，青皮在广东，一般都是作为一味凉茶使用的。
而以性质较燥热的普洱熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，可以中和一下小青柑的寒气同霸气，但是小青柑普洱茶性质还是相对来说比较温凉，所以先从地域角度来说，南北的气候和饮食不同，中国的北方，包括西北同东北方很少会有气虚现象。一个是体质问题，第二个同饮食也有一定关系，北方人吃牛羊肉多，身材高大，所以一般都会是气滞肝郁等问题。所以喝小青柑茶一年四季几乎都是对症的。而南方因为潮湿很多，痰湿体质较多，像沿海地区广东，亚热带海洋湿气气候，吃辣椒都不行，一定要吃小米，芡实，红豆，薏仁米等补气祛湿，还有一些广东靓汤来调理。所以，气候和地域是一个问题，然后，身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮，如果实在是喜欢喝柑普茶的话，可以选择喝陈皮或者大红柑。
所以结论如下：
小青柑更适合的地域：北方，西北，东北，中部地区。
适应人群：饮食热量较大、油腻的朋友可以饮用小青柑消食解腻；消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化；胃酸分泌不足气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气；身体燥热排便不畅者，可使用小青柑茶的高纤维协助蠕动肠胃，帮助排便，吸烟者和霾比较大的地区可以饮用小青柑来清理口腔，润喉，降解灰尘和毒素。然后气虚者，慎用，少用，若是喜欢长期喝的话，可以配合大红柑同陈皮一起饮用，起到中医的调和作用。
作者 - 梅江小青 - 刘云
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