寒冬腊月，是北方最冷的一段时期。今天开启了冬月第一天，最冷的数九寒天也将到来。
一年的这个阶段，万物蛰伏、生机闭藏、寒邪袭人。喝茶方面，多数人会遵循“春花夏绿秋青冬红”的大原则，以红茶为主。
但是说到底，每个人的个体情况不同，还是要根据自身情况，因人择茶。
首先是多数人选择的红茶。
红茶是全发酵茶，茶性温和。在加工过程中，经过了充分的发酵，多酚类物质转化为茶黄素、茶红素、茶褐素等营养物质，而且含有丰富的蛋白质与糖，有生热暖腹、助消化、去油腻的功效。
冬天天气寒冷，是心脏病、中风等疾病高发季，而红茶能够很好地帮助降低患病的几率。
而且经常饮用红茶或用红茶漱口，有一定的预防流感的作用，加上红茶对胃的刺激性小，因此比较适合肠胃虚弱的人。
不过，冬天喝红茶并不是唯一选择。
由于冬天天气干燥，室内温度较高，加上很多人爱吃火锅等辛辣食物，所以容易引发上火、便秘等症状。
当出现这种情况的时候就不要继续喝红茶了，而是应该适当喝一些绿茶。
绿茶是不发酵茶，茶性较寒，含有丰富的茶多酚、儿茶素，能帮助消炎、抗辐射、降血脂等效果。
所以，平时爱抽烟喝酒爱上火的，可以适当喝一些绿茶。不过，如果肠胃虚寒，最好不要选择绿茶。
冬天室内干燥，人们容易口干体燥，经常有燥热感，此时可选择乌龙茶。
乌龙茶是半发酵茶，既有绿茶的清香和花香，又不乏红茶的醇厚，茶性温和，不寒不热，有一定的清除体内积热的效果。
而且乌龙茶能防止脂肪堆积，冬季多数人都会静卧或久坐，很少运动，所以对怕冬季长膘的人，乌龙茶是不错的选择。
冬天天气寒冷，人们不怎么外出，长期在室内加上天气寒冷，部分人会有情绪低落的表现。这时候可选择一杯茉莉花茶。
茉莉花茶以绿茶为茶坯窨制而成，花香茶香相得益彰，既有茶的浓郁，又有让人心旷神怡的花香，能够让人很快放松下来。
茉莉花茶的精油含量极高，是其它茶类的几十倍，芳香类物质能够在一定程度上改善人的情绪。
中医认为，茉莉花茶有很好的疏肝解郁的功效，《本草纲目拾遗》中说：“其气上能透顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气”。
而诸多研究也表明，茉莉花茶能够提高去甲肾上腺素及多巴胺含量，对提升情绪有一定的作用。
客观来讲，六大茶类及花茶均有一定的镇静安神的作用，不过，基于研究数据及专家推荐来看，花茶是调节情绪，解郁安神的更好选择。
此外，冬天煮一些老白茶、六堡茶，也是很多茶友的至爱，所以冬天喝茶，不必拘泥于某一种茶类，可根据自身情况进行多样选择哦！
来源： 爱喝茶的 懂茶帝
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2017年05月21日