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2017年05月21日

东莞40万吨茶叶无路可退!普洱茶,永远的库存之殇!

产能过剩,日趋严重!
茶叶库存过多,百害无一利!
然而,茶叶库存,很难去掉。国内市场日渐饱和,旧的没喝完,新茶又出来。
藏茶之都东莞,40万吨茶叶,年交易额100亿。雨季水灾一来,旱季曝出几起茶叶被烧,都会损失惨重。更令人担心的是,东莞40万吨茶叶,无路可退。茶叶库存,只会愈演愈烈!
- 01 -
30年,藏茶之都前世今生
2018年,据东莞市茶文化促进会统计,东莞藏茶已经超过40万吨。按照现有人口统计,这些茶叶,足够东莞喝上80年。
冰冻三尺,非一日之寒。东莞聚集40万吨茶叶,绝非一朝一夕,就积攒了如此庞大的数量。
上世纪八九十年代,台湾制造业转移广东,大量的台湾资本进入东莞投资。这一来,不仅带来了钞票和就业,还带了台湾人喝普洱、藏普洱的习惯。
那时候,大陆涌进新鲜的东西,马上就成为新的潮流。台湾人,不仅教会了东莞人品茶,还教会东莞人选茶、投资和收藏。
1999年,普洱茶在台湾崩盘,台湾资本控制下,拉开了云南普洱茶炒作序幕,东莞藏茶也进入最疯狂的时候。
2004年之前,藏普洱茶,一边投资一边喝,但2004年之后,藏普洱茶成了明确的投资行为。藏茶为了赚钱,藏茶坐等升值。
2005年-2006年,普洱茶火爆全国。云南本土的普洱茶刚产出来,就在资本的操纵下,拉进了东莞茶仓。
一片大好的形式,在2005-2006年达到顶峰。那两年,每年10亿左右的民间资本进入市场,普洱茶也一路猛涨,直至2007年夏末,普洱茶市场崩盘。
2008年开始,普洱茶收藏回归理性,但东莞藏茶,每年仍然以15%的速度增长。普洱茶和黑茶占大多数,云南普洱茶,每年的五分之一产量,进了东莞茶仓。安化黑茶,每年六分之一的产量进了东莞茶仓。盛易祥。
除了普洱茶和黑茶,杭州、福建、湖南、湖北、广西、安徽、河南等地的大量涌入,带来当地的饮茶习惯。东莞,聚齐了国内所有的茶类及品饮方式。
站在时代的风口,有得天独厚的气候条件(东莞藏两年,有别处藏三年的效果),加之茶博会,打造了国际性的茶叶交流舞台。
从普洱茶一枝独秀,到六大茶类齐头并进。如今,东莞藏茶已经40万吨。喝茶、赏茶、藏茶成为东莞市的一大文化现象。
- 02 -庞大库存,没有退路
东莞得天独厚的气候条件,对藏茶,是利,转化快。同时也是弊。
东莞夏季暴雨多,但40万吨茶叶,搬到别的地方仓储,不现实!
东莞茶叶的内部仓储,完全没有问题。过道上有吸味防潮的木炭,墙壁上有排排温度计,门上挂着小本本,巡查人员,时间,湿度和温度,都有详细记录,严格监控仓储条件。
但是,内部做的再好,也时有外因干扰,亚热带季风气候,夏季降水多,地势平坦,雨季一来,容易被淹,一旦大量进水,内部再好的仓储,茶叶多半也要废。
广东的地势条件、气候环境,每年夏天,或大或小,都有茶叶被水淹的新闻报道,但是,东莞茶仓不可能搬到别处。只愿,芳村式水灾少一些,藏茶再多,也经不起动辄10亿的损失。
更令人担心的是:茶叶需要流通。
40万吨茶叶是财富,但茶叶没有流通起来,40万吨茶叶,也可能变成累赘。
对比近两年的茶叶销售,2018年内销191.05万吨,2019年内销202.56万吨。2019年,茶叶出口36.65万吨,与2018年几乎持平。
表面上看,内销增长10万吨,但是,茶叶的产量增速远远高于内销。2019年,我国干毛茶产量比2018年增加17.74万吨,达到279.34万吨。
茶叶产大于销的矛盾日益突出,近几年,茶行业都在寻找去库存的方法,诸如2013年爆炒的老茶,近几年的爆品小青柑,无一例外,都是在寻找去库存的方法。
东莞茶叶去库存,最有名的是中期茶。
2014年(也有说2008年的),广州茶商提出中期茶:相比新茶苦涩感重,老茶水太深、有价无市。中期茶经过几年的转化,口感好、适饮度高,非常值得入手。
东莞藏茶在2006年达到高峰,经过10年是的转化,已经有了很高的品饮价值。基于这样大背景之下,2016年,有人提出:开仓时机到了(开仓不是抛售)。
2016年,大家都看好中期茶,但是,一出好戏,群人狂欢,少数人得利。
中期茶的口感的确好,但中期茶要升值,必须有品牌做保证,除了少数几个大品牌的中期茶升值,大多数中小品牌的中期茶不温不火。
原因在于:2003-2007年,市场野蛮生长期的普洱茶,质量未必经得起考验。
17年前,普洱茶一夜爆火,资本纷纷进入,摆在大家面前的是:普洱茶该怎么做?
大企业做了几十年,当然知道普洱茶怎么做,但新进入的中小企业,工艺却五花八门。
锅温不够,萎凋不足,茶青揉捻过度,这些都忍了,好歹工艺没错,只是做出来汤色口感一般。
不萎凋直接杀青,不揉捻直接晒,黄片都不挑,直接压饼……甚至黄片里夹杂着一根鸡毛,也忍了,好歹一手货,不入眼还可以煮了喝。
但是,不知在哪个老头嘴里吧唧吧唧过,叶底晒干再压一次饼,最后送进仓库的普洱茶。
这样的茶,放了10年,也算中期茶罢,但这样的茶,能否越陈越香,普洱茶行业,有很多人质疑。
如今的茶客,何其聪明!名山古纯要性价比,中期茶投资升值,只挑顶级品牌。
而千千万万的,不知道哪个小作坊生产的中期茶(东莞40万吨库存的主力),却要消费者买单,难!很难!相当难!
中期茶在2018年达到顶峰,2019年开始走下坡路,2020年,中期茶还能扛起去库存的大旗?不可能!
中期茶,消费的是普洱茶的越陈越香,这是03-07年,普洱茶巅峰时候的指导思想。
如今,普洱茶行业,名山古纯独领风骚,越陈越香重出江湖,分一杯羹可以,要重新领导普洱茶,太难。
引领整个行业的前提是:品质过硬+物以稀为贵,东莞40万吨茶叶躺在仓库,却希望中期茶出来平分半壁江山,这根本不可能。
中期茶去不了库存,再炒出新概念也去不了库存。
写在最后:
40万吨库存唯一出路:海外市场。
茶叶的消耗,首先靠内销,其次靠出口,茶叶深加工也不失为一个方法,但深加工10%的茶叶,产出90%的收益,注定了深加工去不了库存。
近几年,我国茶叶出口逐渐疲软,茶叶库存却要靠海外市场解决,乍看有些好笑,其实,这是中国库存茶叶唯一的出路。
东莞茶行业协会会长卢树勋曾说过:2012年开始,东莞就在打造双向城市,把目标瞄准了北方市场。
目前,普洱茶的消费,已经转向北方市场,但北方市场根本没法消耗几十万吨库存。