普洱茶冲泡时，茶水比例怎么把握

普洱茶的冲泡看似简单，茶入杯，水入杯，出汤即可。其实普洱茶的冲泡大有学问，普洱茶的口感受茶具的选择、水温、冲泡时间、茶水比例等多种因素所影响，下面我们来看一下普洱茶冲泡时的茶水比例怎么掌握。
普洱茶冲泡茶水比例:
普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。
如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80为宜，即1克茶叶用80毫升水煮沸。
普洱茶的冲泡误区
1、习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
2、泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩感。
3、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。
茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和厚薄影响很大。掌握好冲泡普洱茶的茶水比例，也就能更好的掌握出汤的浓淡度与口感滋味。
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