普洱古树生茶怎么鉴别真假？要学会“茶”颜观色

普洱茶是云南的历史名茶，也是中国名茶。
在古代的时候，普洱茶就被当贡茶入贡朝廷，时至今日人们对普洱茶的喜爱只增不减。
在与很多茶友的交流中发现，他们一旦习惯了生茶的味道，再喝其他茶就少了点什么感觉。
普洱生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
那么，普洱古树生茶怎么鉴别真假？
普洱古树生茶的鉴别：“茶”颜观色
1、生茶青黑色
正宗古树生普的干茶应该是深绿色泛黑而均匀，有年头的颜色是墨绿色转红褐色，条索更粗大，颜色偏墨绿色，色泽油性强。
如果不是这样的茶面，那你就要要小心了。
2、茶汤金黄透亮
古树生普的茶汤应该是淡黄色、金黄色、琥珀黄色，茶汤颜色透亮不浑浊，年份较久的生茶颜色会比较像熟茶。
3、茶底黄绿色
生普茶底以黄绿色为主，色泽不亮，质薄，无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状，芽叶肥硕，鲜活柔韧的为好茶。
泡古树普洱茶的注意事项：
我们用一般标准的茶壶来冲泡古树普洱茶，每次取用8~10克茶叶。
由于古树普洱茶叶十分细嫩，不能用过高的水温， 90度左右热水为宜。
冲茶时不要让水流直接冲刷茶叶，而要保持水流细缓，以浸代冲，让茶叶内含物质在注水的过程中可以缓缓释放。
茶汤不宜久浸，注水完成后即可出汤，随着冲泡次数增加，可逐渐延长冲泡时间。
古树生茶虽然营养价值高，但是活性成分也多，因此需要根据体质选择，易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
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