号级茶一般指的是清末到解放初期，也就是50年代中后期之前私人商号出品的普洱茶。当时的私人茶庄均以“号”来命名，例如宋聘号、福元昌号、同庆号等等，所以生产出来的普洱茶统称号级茶。
号级茶是普洱茶历史不可缺失的一块瑰宝，所以在各种拍卖会上，频频可见号级茶的身影。
2016年北京匡时秋拍中，百年蓝标宋聘号圆茶（一筒）再创新高，以1046.5万元成交，成为当前普洱茶拍卖的最高价。
号级茶对普洱茶的意义非凡，今天要推荐的这款茶同样也是一款号级茶，但是普洱茶知名品牌——大益的号级茶。在大益的产品体系里，号级茶是重量级的明星茶，对市场影响很大，拥有强大的粉丝基础。
它就是2005年乌金号——一款富含传奇色彩、后世难以复制的经典产品。
01“奇”在原料产地不明！
原料是好茶的基础，大部分人购茶，都会问一问，茶的原料来自哪个产区、多大树龄等等。乌金号的原料很特别，它的原料产地不明确，只知道是来自生长在原始森林自然生态下的古茶树的中壮或粗壮的茶菁，也即是采用纯野生原料制作的茶品。
据说这批原料放了很多年，才拿来压制成茶饼，数量十分稀少。
02“奇”在没有说明书？
2005年乌金号的说明书不像其他茶一样，印在一张四四方方的大票上面，而是印刷在茶饼的包装棉纸上。
“普洱奇种，独特配方；条索肥美，方显本色；汤色黄明，金圈俊显；滋味浓烈，香高悠长；光泽油润，美如乌金。”
一首《乌金号圆茶赋》就是说明书，它以诗词的形式表达，通俗易懂，琅琅上口；这种不走寻常路的操作，让许多商家与消费者误以为乌金号没有说明书。
03“奇”在口感！
据老前辈回忆，乌金号在2005年刚出厂时，口感一点都不讨喜。松烟味浓、茶焦青，样子不好看，入口苦涩重，再加上原料地区不明确，唱衰的声音此起彼伏，大部分人都不看好它。
岂料就在一年之后，乌金号转化后的口感成为它扭转整个局势的关键点。
由于它采用了纯野生茶菁为原料，所以制成的茶品带有厚重的野茶风味，大大满足了消费者的猎奇心理。每一位品饮过2005年乌金号的茶友都为它的口感所惊艳，柔、滑、甘、润等，文字难以描述它美妙滋味的万分之一。
因此乌金号的价格在一年时间内迅速飙升，一饼的单价从几十块一饼一下子上涨到几百块，到今天单饼的行情价是3万多块钱，这个神反转出乎许多人意料。
2005年的乌金号是典型的低开高走趋势，通俗地来说，它就像是一只丑小鸭华丽逆袭成为高傲的天鹅，从饱受非议到光芒绽放地稳稳站在舞台上，整个过程充满戏剧性色彩，同时十分考验人的信念。
普洱茶的收藏也是如此，许多时候都会充满戏剧性的反转，只有保持坚定的信念的忠实拥趸才可以从中获得价值不菲的回报。
来源：东和茶叶 东和茶叶
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2017年05月21日