好茶知时节,当春乃发生。从一片树叶到一泡好茶,除了讲究的制作“功夫”,最饱满的茶芽也在春天产出。每年春茶季,在临沧深山密林十几米古树之上,林宇号追茶人金天林先生,头戴斗笠身背茶篓,以多年追茶经验的鉴别手法,细细了解每一片古树新茶情况,体悟大自然的馈赠。
“这杯茶,追了二三十年”金天林先生是云南普洱茶界,高端茶茶人代表人物之一, 金师傅表示,虽然现在的科技很发达,大部分茶业公司也主要是以全自动化制茶为主,但是林宇号每年他都坚持要从茶源、茶山从采制到制茶,以最传统的古法手工制作最好的臻品好茶,以茶为修,为天下茶客呈上,最为灿烂的茶道传统,不负每年的珍贵春茶时光。
传承需要初心,坚守源自大义,金师傅说过,只有深山密林最源头百年以上的古茶树春芽,才会具有最丰富内涵茶质,通过每年春茶季的探寻追茶,即是问道,也是在勘察纪录茶源茶树生长情况,了解当地生态变化,及时提交有关部门进行保护。
从茶源地向茶人采收,到一步步的通过传承古法制茶,使制成的茶品具有人文情怀,并且制茶不易茶品出产量少,但由此诞生的林宇号所制茶的品质会非常优质,在口感上通过十几年的制茶手艺经验,让本就优质的普洱茶古树茶,有了比较丰富的层次变化,深受普洱茶届、广大茶友的高度认可,在云南普洱茶高端古树茶中占有了一席之地。
“林宇号”旗下产品系列分为:饮、品、鉴、藏四个系列,每一片鲜叶均采摘自云南临沧深山雨林百年以上源生态古茶树;每一道制作工序均由金师傅茶源地传承古法监制,以最传统的普洱茶制作工艺匠心而成,在每个环节层层质量把关而保证核心品质的沉稳独特的古树好茶韵味。
林宇号2020【锦雅集】
林宇号【林宇一号】古树熟茶
林宇号【青玉】
林宇号,以茶为“道”
回归最古老的茶源
2021继续朝圣临沧深山密林
愿为天下茶客呈上至臻好茶
尽在饮品鉴藏之中
林宇号的品牌精神依托着人情味
在追茶人金天林先生为天下茶客所留“饮、品、鉴、藏”之中
诚邀天下所有茶客一同品鉴
每天都是向着更好的方向和自己前进!
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2017年05月21日