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2017年05月21日

八角亭茶业:秋水泛金波 嘉木银梭白毫银针

 据史料记载,白茶起源于宋代,由于其品质优异和产量少的特点,不仅是当时皇室的爱茶,还被奉为北苑贡茶中的第一名茶。
当时管理北苑茶事的熊蕃,在其《宣和北苑贡茶录》中更是赞叹白毫银针为:“盖茶之妙,至龙苑胜雪极矣,故合为首冠,然犹在白茶之次,以白茶上(指皇上)之所好也”。
嘉木“银梭”原料来自云南临沧地区,其最大的特色在于滋味鲜甜,汤柔滑且醇厚。
由于地域、茶种、工艺、受众等差异,每个地区的白茶滋味也有所不同。
福建白茶,女人味更显一些,滋味较为淡薄,香气清新,多毫香,水路绵细,汤感鲜爽;
云南白茶则显得更加有男人味,不管是香气,还是条索、滋味,显得更有厚度,果香清爽而不失厚度,汤感厚韵绵密。
具有典型区域特色的茶树品种,云南白茶形成了区别于其它地区的独特茶叶品质特征——苗锋壮硕、滋味厚重、果香浓郁,茶气逼人,仿佛一位久居高原地带的英气逼人的帅小伙,原味淳静,浑身充满力量感。
高端的茶叶,往往只需要采用最朴素的制作方式,“银梭”不炒不揉,只有萎凋和干燥两道工序,最大程度保留了茶叶的营养物质,虽然看似简单,但要制作出好茶,调节好茶芽每步的失水程度,比其他茶类更难。
干茶:外形条索硕长壮实,如枪附雪,银毫闪烁,纤毫毕现,形状优美。
饼面:匀整,雪白光润,条索扁平似梭,芽头肥硕,银毫闪烁,纤毫毕现,形状优美。
饼面:匀整,雪白光润,条索扁平似梭,芽头肥硕,银毫闪烁,纤毫毕现,形状优美。
茶香:香气馥郁,带有浓浓的蜜香和花香,单闻香气,便被深深吸引
汤质:橙黄透亮,温润如玉,浑然
闻茶汤:花香氤氲,馥郁芬芳,
香韵绵长,婉转不散
入口:口感清独特,滋味醇厚回甘,清雅醇顺,蜜韵悠长
叶底:芽头幼嫩肥厚,柔软明亮,色泽鲜活,富有光泽
茶叶经久耐泡,存放后甘甜醇厚
当银针入水,恰似根根银梭穿梭在水中,羽衣如霜落,为你呈现出一杯琼浆玉露,细细品饮,更是能感受到“此时情绪此时天,无事小神仙”的滋味。
当看向这杯赏心悦目的“银梭”时,小编就会想起“佛是金装,人是衣装,世人眼孔浅的多,只有皮相,没有骨相”这句话。“银梭”的出现正好反驳了这句话,这款茶不仅仅是只有皮相,骨相也颇佳。
“银梭”白毫银针,极简工艺,不凡品质。集自然山川之气,还原阳光下的原野味道。
产品信息
【茶品名称】 嘉木银梭
【茶品属性】 白毫银针
【茶品规格】 100g/饼 500g/提 4提一件
【茶品产区】 云南临沧
【茶品特点】 毫香浓郁 醇厚回甘
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