路南山又叫雷达山,这是西双版纳第二高峰,它位于214国道勐海到景洪以南,与南糯山隔河相望。雷达山有三片古茶园:西侧有帕真、帕沙,南侧有南盆。这三片茶园有相似的茶韵:香、甜、润,可以称为“雷达山茶”。雷达山茶中,帕沙早已名声在外,今天寻茶的目标是一个鲜为人知的古茶园——帕真。
帕真隶属勐海县格朗和哈尼族自治乡,哈尼族(当地叫僾尼族)村寨帕真老寨旧址的海拔1600多米,老寨的茶园在高处,古茶树分部种植均于1600-1900米之间的山坡上。在上世纪九十年代寨子搬迁到了山下。茶园在高山上,村寨在坝子里,这样的地势为茶树的生长提供了较好的生态环境。
勐海格朗和乡帕真古茶园属于雷达山古茶园中一支,与帕沙、南盆一起,捍卫了雷达山茶“香、甜、润”的茶韵风格。雷达山号称班章以东的无冕之王,在1100多年前,布朗族先民就开始在这里栽培茶树,良好的生态环境加上勤劳的僾尼族人民千百年的耕耘,造就了今天雷达山茶园悠久的历史与悠远的茶韵。
帕真村寨原来都散居于山坡之上,解放后陆续迁至山下目前的统一居住的村寨中。人居远离茶园,造就了茶树生长的环境更加自然,古茶园没有更多的人为干预和污染。
雷达山古树茶特点:钻齿缝的茶汤,欲罢不能:雷达山的茶汤就好像有生命的动力,入口便往着齿缝里狂钻。茶汤浓郁的苦甜交融,滋味具冲击力。微弱的涩感,你还能同时喝到汤里带有的细腻感。这片山,同时呈现了浓郁和细腻的汤感。
蜜香无处不在,香到心尖里:整个帕沙片区的香气是具有穿透力的,雷达山的蜜香绝对是更胜一筹,蜜香无处不在,茶汤之上,融在茶汤里,杯底。随茶汤所到之处,皆是浓郁蜜香。
但毕竟量很少,没有多少人能喝到,是属于可遇不可求的好茶。
帕真寻茶结束沿着格朗和至南糯山公路返回景洪一路下起了雨,大雾弥漫,南糯山多𣐿寨、半坡寨,石头新寨的风景让人迷念忘返。
来源:普洱茶吧
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2017年05月21日