中国是世界茶树的故乡，云南是茶树的原产地，茶叶生产历史悠久，在20世纪以前一直是世界上最大的茶叶出口国。为采购正宗明前茶， 亲自带领采购团队为各位茶友采摘无农残、生态绿色的云南滇红、老班章、冰岛、曼松贡茶等普洱系列茶品（生茶、熟茶）， 敬请期待！现接受预订高端品牌“老班章、冰岛、曼松”等~
滇红茶
红茶香而润滑
是全世界饮用量最广的茶品之一
她既没有绿茶口感的苦涩与茶性的寒凉
又具有比绿茶更长久的最佳饮用保质期
但在众多广为大众所熟知的红茶品种中，有一种神秘而稀缺的红茶品种却甚少人了解。
她，就是云南省普洱市才有出产的晒红茶！
滇红茶 兰香幽幽，甘活爽口，滇红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干。可以理解为一种晒干的红茶，跟最后一道工序烘干的滇红有着极大的不同，而且其突破了红茶的保质期，是一种可以长期存储的红茶，在一定期限内越陈越香。
滇红是云南传统红茶，汲取了滇红的某些工艺特点，在普洱茶于当代复兴之后，又汲取了后期陈化技术，从而形成了如今晒红的工艺特点。
滇红茶，
如同一个新生的婴儿，
会有完整的童年、
青年到壮年的生命历程。
滇红茶以传统古法纯手工慢制后，以自然阳光日晒而成。
当年新生产的滇红会略带淡淡的青涩味，花香自然幽雅，留杯不张扬，茶汤橘黄透亮，叶底黄褐鲜活，甜滑顺口。
至陈放一年
青涩味褪去，带甜味的花香更显，汤色加深。
存放三年后
香气馥郁，汤色橙红，
此时茶黄素与茶红素得到有效转化，口感极佳。
有一定年份的滇红茶
香气陈中带甜，汤色深红，口感醇滑有厚度。
从存放后口感变化上讲：
滇红香是隔年香，
具有类似普洱茶越陈越香的特点。
滇红茶 因采用阳光自然干燥，
发酵比较偏重于有氧轻发酵，
使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，
在发酵度方面低于主流红茶，
保留了部分活性物质形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。
这样一来滇红就兼具了红茶与普洱茶的特点，
其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，口感别具特色与风味。
并且突破了传统红茶36个月保质期的限制，
是一种能够长期存放，
越陈越香的茶。
而真正有价值又好喝的普洱茶却很难遇到，不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的茶。究竟怎麽才能买到好的普洱茶，品出自然健康呢？
今天我就用自己的亲身经历的事情，给大家说说。
茶曙坊-阿莹的独白
大家好，我是茶曙坊古树普洱茶的阿莹，一名出生在普洱茶第一县·勐海的瑶族妹子。近年，随着普洱热的兴起，一些不良商人混进普洱界进行淘金，茶农们辛苦采摘的茶叶被茶商低价收购，再转手高价卖给茶友，令人又气又恨！
阿莹从小就生活在山场茶堆里，层峦碧树相交、走兽爬虫为伴，山场的趣事伴我成长至今。“以茶为生、以茶为友、以茶为乐”，这是家人跟阿莹说的最多的一句话。
在我的认知里茶和所有的农产品都一样，外面茶商收茶价格越压越低，一年到头辛苦忙碌也得不到什么。反而是茶商从我们这里转手到外面，价格就翻了好几倍。
因此，想让广大茶友真正找到一手普洱茶，避免中了中间商的经销手段。阿莹是茶农，就算是现在，也依然每天去采茶、去臻选、去把关。我又是制茶者，做茶的每一道工序（采摘-萎凋-杀青-揉捻......）都严格把关。我还是经营者，所以由《茶曙坊古树茶》为四海八方之内所有的茶友，推荐我们的普洱茶，保证品质，保障口感！盛易祥。
老班章普洱茶
"老班章"是普洱茶中的茶王，讲究茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。
老班章普洱茶的特点
⊙标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛；
⊙有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间；
⊙香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久；
⊙苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。
冰岛普洱茶
冰岛普洱茶是最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的勐库大叶乔木树茶，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
《冰岛普洱茶的特点》
冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。入口生津，香气明显、茶味较重。喝过后回味无穷，吼韵长存！
曼松贡茶
曼松贡茶园核心产区位于王子山和背阴山，其特有土质，水成泥，干成石。原生态的自然环境，独特的可风化杂石土壤富含铁、锌等元素造就了独特的兰香蜜甜的“曼松贡茶”。盐百集团选择基地直采的是曼松王子山最正宗的源头曼松贡茶。
曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。登曼松山顶见“王子山”，有座王子坟，传说，葬埋的是流落西南的南明永历帝之子，后人就将此山称作王子山。而老寨，就坐落在高高的王子山顶。
曼松贡茶历史
明成化年间，地方官员发现曼松茶色香味俱全，且冲泡后“站立不倒”，于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝，并予以“大明江山屹立不倒”之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝，指定曼松茶为皇家贡茶。
曼松贡茶特征
曼松贡茶，成熟叶片叶脉8对是标准的中叶种。茶甜润，喝的时候口里很甜，喉头很润，像喝蜂蜜水一样。
曼松贡茶入口几无苦涩，口感协调饱满，饮之通透圆润，入口暗香涌动，含而不露，饮后生津不断，口舌舒适，茶韵留存持久，算是普洱茶中佼佼者。
其汤色剔透清亮，清香扑鼻，入口极其细腻柔滑，淡雅、清甜随之而来，其味甘香可口，饮后神志清醒，茶汤香气一开始有点含而不露，三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动，茶汤在舌尖上跳舞，意味悠长，让人回味无穷！
从采摘到制作再到包装，全都是手工制作，所以喝茶，不仅是尝茶叶的口感，更是品师傅们的手艺。
普洱茶冲泡步骤
春季是万物复苏的季节，更是好茶陆续上市的好时节。茶曙坊精心为您源头直采云南晒红茶、老班章、冰岛、曼松贡茶等普洱系列茶品，敬请关注！欢迎广大朋友届时到店内品鉴指导！现接受预订高端品牌“老班章、冰岛、曼松”等普洱茶系列茶品~~
2017年05月21日