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2017年05月21日

优质易武古树生普刮风寨茶都有这几个特点

刮风寨与老挝相邻,属于易武山区,居住着180户左右的人家,以瑶族为主,是普洱茶十大名寨之一。海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米。
没有去过刮风寨的人,永远无法想象这个寨子的现状。偏僻、孤独、静止、安然。刮风寨离城市实在太远,几年前,它甚至没有通公路,没有水电;就算从易武古镇出发,也要走30多公里的崎岖山路,途中布满了或大或小的河流与小溪;待走到偏僻、狭窄不通车处,还要再徒步走上几个小时,才能到达刮风寨的山脚下。真正去过刮风寨古树茶林的人就更是少之又少,如果从村子里徒步去古茶林,最少还要再走5个小时狭窄的杂草路。
刮风寨海拔1700米左右,在易武的几个知名产茶村寨里算是最高的,山高林密,终日雾缭绕,常年人迹罕至,然而,就是这座偏远得令人无从想象的寨子,却生长着无数的千年古茶树。
刮风寨的茶基本都生长在原始森林中,茶树与森林混生,植被种类丰富,与茶树竞相生长,山中树木高大,茶树也不相上下,所以刮风寨的茶树受到日照相对少,属于阳光漫射,茶树之间分散生长,茶叶生长相对缓慢,在大自然的滋养下,让刮风寨的茶品质尤为突出,具有强烈的山野气息,苦涩味却较低,回甘迅速,绵柔的后劲更是将‘易武为后’这一说词表现的淋漓尽致。
优越的自然条造就了刮风寨独特的口味,这里生长的几乎都是树龄上百年的古茶树,刮风寨比其他易武茶茶气足,底蕴厚,回甘生津力更强,比其他寨子的易武茶特点更鲜明。
刮风寨茶的特征:
干茶:条索清晰明亮,肥硕显毫
香味:杯底留香味浓,苦涩很轻
滋味:甘显且持,涩退两颊生津,喉部有如甘泉慢慢涌起,带有丝丝凉意,喉韵感觉非常美妙,口感霸气,茶劲十足。
叶底:黄绿明亮,条索清晰
外行喝回甘,内行喝山韵。
刮风寨的神秘之处就在于入口就能让你感受到原始森林的粗旷博大和滑润细腻。
取此茶,仅泡一壶,芳香便可弥漫整个房间,让人陶醉不已。
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